Deepak Chopra, l’un des pionniers des médecines alternatives et auteur de plus de 80 ouvrages était à Paris en mai dernier pour venir parler de son dernier livre Le fabuleux pouvoir des gènes. Deepak connu comme en étant une star de la méditation nous livre ici son étroite proximité avec l’artiste engagé du XXè siècle Michael Jackson avec lequel il a notamment co-écrit un poème sur la Terre Planet Earth… Activiste anti-conservateur engagé politiquement sur tous les fronts, Deepak nous livre sa vision sur notre monde actuels avec ses maux… Rencontre hollistique avec celui qui a popularisé la sagesse en Occident pour qui #PourUnMondeMeilleur rime avec l’avenir de notre bien-être…

Deepak Chopra, a pioneer of alternative medicine and author of more than 80 books was in Paris in May to come and talk about his latest book The fabulous power of genes. Deepak known as being a star of meditation brings us its close proximity to the committed artist of the twentieth century Michael Jackson with whom he notably co-wrote a poem on Earth Planet Earth ... Anti-conservative activist politically committed on all fronts, Deepak gives us his vision of the world today with its evils ... Meeting with the holistic wisdom that popularized in the West who #MakeABetterWorld synonymous with the future of our welfare ...

"Le changement climatique, la guerre, le terrorisme, l'injustice sociale, les disparités économiques, la pauvreté, les épidémies de maladies, on ne peut pas dire «ça va». Nous croyons que nous avons des solutions créatives déplaçons avec la conscience. Oui, nous pouvons changer le monde sans effort! Je suis très proche du monde de l'entrepreneuriat social. La technologie peut être utilisée pour la bonne cause. Si vous créez la base de la technologie où vous pouvez connecter tout le monde, alors vous pouvez leur donner une bonne information, une bonne connaissance, et de bons réseaux sociaux, l'espace physique, les mesures de sorte que vous pouvez mesurer tout .. Puis, avec le droit utilisation de la technologie, nous pouvons certainement créer un monde plus pacifique et durable et plus heureux. En fait, c'est un de mes objectifs à atteindre milliard de personnes grâce à la technologie avec la nouvelle plate-forme Jiyo de grandir émotionnellement, physiquement et spirituellement"

1 - You work for the Convention on International Trade in Endangered Species of Fauna and Flora since 2010. What are the greatest achievements of this COP17 on wildlife?

CoP17 in South Africa will be remembered as the largest CITES CoP in the 43 year history of the Convention in terms of the number of participants and issues tabled for discussion.  More importantly, the meeting will be hailed as game changer and one that delivered on new frontiers for wildlife in ways not seen before.

By the end of CoP17, CITES Parties had adopted 51 of the 62 proposals to change the listing status of close to 500 species of wild animals and plants under CITES Appendices,  39 resolutions and 312 decisions.   These far reaching outcomes of CoP17 will impact on wildlife and ecosystems, as well as on people and economies.

And CoP17 did so in record time, finishing one day ahead of schedule for the first time ever, which was testament to a combination of a generous Host government in South Africa that created the perfect mood for the CoP, fantastic goodwill amongst the Parties, excellent preparation by the Host, Parties and the Secretariat, and the active and constructive involvement of many different observers.

CoP17 certainly lived up to the pre CoP hype as being one of the most critical meetings in the 43 year history of the Convention, being described as “the most important conservation event you've never heard of” by one insightful observer.

At CoP17, for the first time, Parties took targeted decisions on corruption, cybercrime, traceability, demand reduction for illegally traded animals and plants and the making of legal acquisition findings, as well as major decisions on captive breeding. These decisions greatly enhance the outcomes from CoP16 in 2013thereby closing the circle on the package of measures needed to bring illegal wildlife trade to an end.

The ‘firsts’ were not limited to the CoP itself. In the margins of CoP17 the first wildlife crime global partnerships coordination forumwas hosted by ICCWC (International Consortium on Combating Wildlife Crime),  and the INTERPOL Wildlife Crime Working Group convened. 

It was the second time the world’s wildlife enforcement networks met , after first meeting at CoP16, and there was agreement amongst participants that ICCWC, the wildlife enforcement networks and the INTERPOL Working Group should continue to convene at each CITES CoP.

Many new animals and plants, including marine species, such as silky and thresher sharks and devil rays, as well as hundreds of timber species, such as those in the entire genus Dalbergia (being over 300 species of rosewood), were all brought under CITES trade control regime for the first time.  These decisions built upon the momentum that started in Bangkok in 2013 at CoP16, where Parties turned to CITES to assist them along the path to sustainability in our oceans and forests. 

These new marine and timber listings at CoP16 and CoP17 represent a dramatic and positive shift in the use of this pragmatic and effective Convention in preventing the over-exploitation of commercially taken marine and forest species of wild animals and plants.

Several other species, and most notably all eight species of pangolins, were given added protection under CITES through Appendix I listing and many other species, including the cheetah, elephant, helmeted hornbill, tigers, totoaba (and vaquita), and rhino were the subject of specific decisions on improved conservation and management, and enhanced and well-targeted enforcement action and demand reduction strategies.

Concerning African lions, for the first time a dedicated set of measures was agreed to improve the effectiveness of lion conservation and management throughout its range, coupled with the first ever global ban on commercial trade in wild taken lion bones, claws, skeletons, skulls and teeth.

A brief snapshot of CoP17 does not do justice to the many lesser known but equally important species that were brought under CITES trade controls for the first time, such as the nautilus and Grandidier’s baobab tree, or the many amphibians and reptiles, such as alligator lizards, the psychedelic rock gecko, the Chinese crocodile lizard, the Titicaca water frog, and the tomato frog, species often unsustainably exploited for the pet trade.

In Johannesburg, for the first time, the voices of rural communities and the youth were amplified by bringing them right to the heart of the meeting, which was a defining feature of CoP17 in Johannesburg. Decisions were taken by CoP17 on determining a way forward on how such voices can be better heard in CITES processes, which will be further considered at CoP18 to be held in Sri Lanka in 2019.

2 - Can you tell us what are the prohibitions about rhino horns and elephant ivory?

Efforts to open up legal trade in elephant ivory and rhino horn were rejected at CoP17, stronger decisions were taken to control domestic ivory markets, the National Ivory Action Plan process was put on a secure footing, and the process of developing a decision making mechanism for ivory trade was ended.

At the same time, efforts to add four populations of African elephants to Appendix I, which could have resulted in opening up ivory trade through Parties entering reservations against such an up-listing,  were also rejected closing the door on any prospect of opening up legal international trade in ivory through decisions taken at CoP17.

As such, following CoP17 all commercial trade in elephant ivory or rhino horn remains prohibited.

3 – According to you, how you make disappear the 4th most lucrative traffic in the world with poaching? We need more awareness to the public or prohibitions at government level?

The international community has a legally binding agreement responsible for regulating international trade in wild animals and plants, which also monitors and responds to both unsustainable and illegal wildlife trade, namely the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora – CITES. CITES sets the international rules that the criminals try and evade and has been described in the first World Wildlife Crime Report released by UNODC last year as an agreement of remarkable scope and power.

Illicit trafficking in wildlife is taking place at an industrial scale driven by transnational organized criminal groups and is posing a real and immediate threat to some of our most precious wildlife. How do you fight transnational criminals?

CITES fights illegal trade in wildlife through partnering with the agencies that have the mandate, resources and expertise to tackle transnational organized criminal groups. In this context, in 2010 it created the International Consortium on Combating Wildlife Crime (ICCWC), an initiative of CITES, INTERPOL, UN Office on Drugs and Crime, the World Bank and the World Customs Organisation to provide coordinated enforcement support to countries to fight these highly destructive crimes.

Great support for ICCWC was again expressed at CoP17, including on enhancing its efforts in working directly with countries to combat transnational organized crime as it affects wildlife, and in particular in deploying the same tools, techniques and penalties used to combat other serious crimes.

CITES CoP17 also adopted for the first time a dedicated Resolution on taking targeted measures to address the demand for illegally traded wildlife.

4 – Can you explain us what action has been put in place about corruption?

CoP17 CITES adopted the first ever dedicated Resolution on combating corruption as it affects illegal trade in wildlife. This Resolution calls for Parties to take enhanced measures to combat corruption, working with and through the UNODC and the UN Convention against Corruption and the organs and measures created under it to deal with corruption.

This Resolution follows the first dedicated side event held at a meeting of the UN Convention against Corruption in 2015 on wildlife and forest crime and corruption, co-chaired by the Executive Director of the UNODC, Yury Fedotov, and myself.

5 – The COP18 will take place in 2018 in Sri Lanka. Why don’t you organize a COP per year like the COP of the UNFCCC (CNUCC in French)?

More than 180 of the world’s nations are signatories to CITES, known as Parties, and they meet once every three years, and in 2016 they convened in Johannesburg, South Africa for CoP17, also known as the ‘World Wildlife Conference’.

The next CoP will be in three years’ time in Colombo, Sri Lanka. Between now and then the CITES Standing Committee and the two scientific committees will meet in 2017 and 2018. These committee meetings give the Parties time to deliver on the directions provided by CoP17 and three years gives a long enough period of time to measure the progress made.

Meeting as a full CoP once in every three years is more than often enough, given the cycle of committee meetings, and the importance of allowing a reasonable period of time to deliver on the outcomes of the CoP.

While we are still absorbing the full suite of far reaching decisions taken in Johannesburg, we are convinced that in years to come the decisions taken at CoP17 will be seen as a turning point in ensuring the survival of the world’s most vulnerable wildlife.

Time will tell whether this statement proves to be correct. For now, we will rapidly move to the implementation phase of our work as we look ahead to Colombo, Sri Lanka for CoP18 in 2019.

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1 - Comment la mode éthique a t elle frappé à votre porte de jeune entrepreneure made in Génération Y ?

Dès le début je voulais intégrer à mon projet une dimension éthique et sociale. Passionnée par le tissu et chineuse dans l’âme, j’amasse depuis mon plus jeune âge comme une fourmi, un arc-en-ciel de bouts de draps, morceaux de coton, bande de soie et fragments de lin. Comment redonner vie à ces chutes de tissu ?

L’idée de MARLI émerge début 2015. J’étais à la recherche d’un grand « cabas-fourre-tout », pratique et unique (que personne n’a !) mais à un prix abordable. Ne trouvant pas dans le commerce le cabas de mes rêves, j’ai décidé de le confectionner moi-même. C’est ainsi que j’imaginais une ligne de cabas simples, chaleureux et féminins, confectionnés pour les copines à partir de chutes de tissus.

Trouver du tissu pour concevoir quelques sacs pour mes amies était différent d’une production commerciale. Il fallait que je m’approvisionne en matières premières. J’ai donc eu l’idée d’aller plus loin dans la démarche de « récupération de tissus ». Je me suis focalisée sur le tissu d’ameublement. J’ai contacté plusieurs usines de tissu d’ameublement de luxe, je leur ai présenté mon projet. Ainsi, je récupère leurs chutes de tissu et leur redonne vie sous forme de cabas : Un produit pratique, de qualité, abordable et facile à porter dans toutes situations. Un vrai accessoire de mode !

Nos cabas sont donc conçus à partir de petits morceaux du patrimoine français, ces tissus français qui n’ont pas rencontré le meuble de leur vie, mais qui rencontreront votre épaule.

2 - Comment se passe le recrutement avec les personnes en situation de handicap ? Vous travaillez avec quelles associations ? Ou Pole Emploi ?

Nous collaborons avec un ESAT, c’est à dire un établissement de services et d’aide par le travail en région parisienne (dans le 94) à Limeil-Brévannes. Nous travaillons avec eux dans l'intégralité de la confection de l’assemblage de nos produits à la gestion des stocks.

3 - Quel est le message fort que vous voulez transmettre à vos clientes ? Quelles sont les valeurs de MARLI ?

MARLI souhaite offrir un nouveau sens à la mode et porter haut ses convictions en étant une marque engagée, positive et soucieuse du monde dans lequel elle évolue. Le message que nous souhaitons transmettre est qu’il est possible de Voir et Agir différemment !

4 - Votre prochain défi ?

Notre prochain défi sera hivernal, nous développons actuellement une collection en collaboration avec une grande maison de luxe française. Nous avons eu la chance de pouvoir récupérer leurs chutes de cuir issues de leurs ateliers. Ainsi, nous proposerons une collection de cabas qui associera ce cuir à des tissus d’ameublement recyclés issus du patrimoine français. Dans ce cadre, nous souhaitons collaborer avec une association qui défend l’intégration et la condition de la femme dans la société et plus particulièrement des femmes en situation de handicap. Jeune maman et ayant monté seule mon entreprise, je souhaite activement m’engager pour cette cause qui me tient tant à cœur.

5 - Vous faites partie de la génération Y qui entreprend avec la dimension sociale et solidaire, votre message aux futurs entrepreneurs sociaux qui souhaitent se lancer comme vous ?

Faire preuve d’imagination ! Ne pas avoir peur d’explorer d’autres horizons. Voir et agir différemment !

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1 - SeaWeb Europe est une association dédiée à la préservation des océans et des ressources halieutiques. Quel est votre discours auprès des professionnels, producteurs et acteurs de la distribution ?

Nous informons les professionnels de la filière sur l’état des ressources par le biais notamment du Guide des espèces à l’usage des professionnels mis à jour tous les ans pour aider ceux qui souhaitent s’approvisionner durablement en tenant compte de – l’état des stocks – des techniques de pêche – et de la taille de maturité sexuelle des espèces. Ce sont ces trois critères fondamentaux qu’il faut respecter pour parler de poisson durable ou de pêche durable. Chaque maillon de la filière a un rôle à jouer pour préserver les ressources de la mer et par conséquent pour pérenniser les métiers qui en dépendent.

Nous accompagnons ceux qui le souhaitent dans cette démarche, nous valorisons les bonnes pratiques et ceux qui les mettent en place, que cela soit des pêcheurs, des aquaculteurs, des transformateurs, des grossistes, des enseignes de la grande distribution, des poissonniers ou des chefs/restaurateurs.

Tous ces acteurs peuvent contribuer à préserver la biodiversité des océans en proposant à leurs clients et aux consommateurs des produits de la mer durables.

2 – Le PNUE (Programme des Nations-Unies pour l’Environnement) a alerté l’opinion publique et gouvernements en 2010 sur le fait qu’en 2050 l’océan pourrait être “vide” si le secteur de la pêche n’était pas clairement réformé. Où en est la santé de notre poumon bleu aujourd’hui au niveau de ses précieuses ressources ?

En effet, les ressources marines ne sont pas illimitées. Nous connaissons aujourd’hui leur grande fragilité face aux modifications de l’environnement et à la pression de la pêche. Plusieurs espèces semblent déjà avoir disparu. 30 % des populations de poissons de la planète sont surexploitées. Plus près de nous, en Atlantique Nord-Est, plus de 40 % des stocks sont surexploités. L’enjeu est mondial, les océans n’ont pas de frontières.

L’Union européenne s’est dotée d’une Politique Commune de la Pêche (PCP) depuis 1983. Les précédentes politiques se sont révélées des échecs et ont contribué à une forte surexploitation des ressources.

La nouvelle PCP, entrée en vigueur en janvier 2014, a été réformée en profondeur et se base sur l’approche éco systémique des océans et la durabilité de la filière. Les quotas prennent davantage en compte les recommandations scientifiques (il y avait souvent de grands écarts par le passé), les rejets (captures non désirées rejetées mortes à la mer) sont interdits progressivement, l’objectif d’atteindre le RMD pour l’ensemble des stocks est prévu pour 2020. Le RMD étant le rendement maximal durable, c’est-à-dire la quantité optimale que l’on peut prélever sans porter atteinte à l’état du stock sur le long terme. Cette nouvelle réforme va donc dans le bon sens mais se met en place progressivement. En parallèle, nous avons pu voir les pratiques de la filière évoluer vers plus de durabilité ces dix dernières années : certains pêcheurs et acteurs de la distribution ont mis en place des pratiques plus vertueuses mais beaucoup reste encore à faire.

2 – Le PNUE (Programme des Nations-Unies pour l’Environnement) a alerté l’opinion publique et gouvernements en 2010 sur le fait qu’en 2050 l’océan pourrait être “vide” si le secteur de la pêche n’était pas clairement réformé. Où en est la santé de notre poumon bleu aujourd’hui au niveau de ses précieuses ressources ?

En effet, les ressources marines ne sont pas illimitées. Nous connaissons aujourd’hui leur grande fragilité face aux modifications de l’environnement et à la pression de la pêche. Plusieurs espèces semblent déjà avoir disparu. 30 % des populations de poissons de la planète sont surexploitées. Plus près de nous, en Atlantique Nord-Est, plus de 40 % des stocks sont surexploités. L’enjeu est mondial, les océans n’ont pas de frontières.

L’Union européenne s’est dotée d’une politique commune de la pêche (PCP) depuis 1983. Les précédentes politiques se sont révélées des échecs et ont contribué à une forte surexploitation des ressources.

La nouvelle PCP, entrée en vigueur en janvier 2014, a été réformée en profondeur et se base sur l’approche éco systémique des océans et la durabilité de la filière. Les quotas prennent davantage en compte les recommandations scientifiques (il y avait souvent de grands écarts par le passé), les rejets (captures non désirées rejetées mortes à la mer) sont interdits progressivement, l’objectif d’atteindre le RMD pour l’ensemble des stocks est prévu pour 2020. Le RMD étant le rendement maximal durable, c’est-à-dire la quantité optimale que l’on peut prélever sans porter atteinte à l’état du stock sur le long terme. Cette nouvelle réforme va donc dans le bon sens mais se met en place progressivement. En parallèle, nous avons pu voir les pratiques de la filière évoluer vers plus de durabilité ces dix dernières années : certains pêcheurs et acteurs de la distribution ont mis en place des pratiques plus vertueuses mais beaucoup reste encore à faire.

3 – Pour une consommation raisonnée de poissons et crustacés, la saisonnalité est-ce un critère de durabilité ?

On nous demande souvent le calendrier de saison pour les poissons pour faire un « meilleur choix ». Mais contrairement aux produits agricoles, la saisonnalité n’est pas un critère de durabilité pour les produits de pêche. De plus, chaque espèce est un cas particulier. C’est un sujet complexe. Voici quelques exemples pour aider à comprendre.

La plupart des calendriers de consommation de produits de la mer indiquent pour chaque espèce les saisons de production qui correspondent aux saisons de reproduction « le frai », c’est le moment où les poissons se regroupent et forment des concentrations qui facilitent leur capture.

Ainsi, le frai donne lieu chez de nombreuses espèces à des concentrations de poissons qui les rendent extrêmement vulnérables à l’activité de pêche, comme pour le bar par exemple. La pêche au chalut peut entraîner de fortes mortalités sur les populations de bar, puisque les poissons sont regroupés et sont faciles à capturer en grande quantité pendant cette période. Ces excès sur cette espèce (non soumise à quota jusqu’alors) ont entraîné une forte chute de la population. Les scientifiques ont lancé une alerte l’an dernier et la pêche a été fermée pendant quelques mois. La gestion de cette espèce est revue actuellement au niveau européen (le bar est de plus très prisé par la pêche récréative).

D’un point de vue biologique, une pêche pratiquée en période de frai ne pose pas de problème, à condition que le stock de poissons soit en bon état et que les quotas soient respectés. Par exemple, il n’y a pas de raison de se priver de maquereau en début d’été (les stocks sont en bon état actuellement), période où il se reproduit, et où il est meilleur car plus gras.

Par contre, d’autres espèces sont de moindre qualité gustative lors de leur période de reproduction (cas de la sole et autres poissons plats : chair molle et femelles grainées sont moins appréciés des consommateurs), ce qui contribue à une plus faible valorisation économique et à un gaspillage en termes de produit avec perte de matière. Donc même si les stocks sont en bon état (à vérifier selon les espèces), la pêche des poissons plats en période de reproduction est un vrai gâchis !

De plus, ces captures importantes conduisent à une baisse des prix et donc à une mauvaise valorisation de la ressource. D’une manière générale, la pêche au moment du frai doit être envisagée avec prudence. Elle est à bannir dans le cas de stocks fragilisés.

4 – Quel organisme gère et détermine les quantités de stocks halieutiques que l’on peut pêcher ?

La politique commune de la pêche en Europe fixe chaque année les totaux admissibles de captures (TAC) qui sont des limites de captures (en tonnes) pour la plupart des stocks commerciaux de poissons. La Commission européenne prépare des propositions en s'appuyant sur les avis scientifiques concernant l'état des stocks délivrés par des organes consultatifs tels que le Conseil International pour l'Exploration de la Mer (CIEM) et le Comité Scientifique, Technique et Économique de la Pêche (CSTEP). Certains plans pluriannuels prévoient des règles pour fixer les TAC. Ceux-ci sont définis tous les ans pour la plupart des stocks (tous les deux ans pour les stocks d'eau profonde) par le Conseil des ministres de la pêche. Lorsque les stocks sont partagés et gérés conjointement avec des pays non membres de l'UE, les TAC sont convenus avec ces pays ou groupes de pays.

Ces TAC sont répartis entre les pays de l’UE sous la forme de quotas nationaux.  Les quotas sont distribués en appliquant un pourcentage différent par stock et par pays. Les pays de l'UE peuvent s'échanger leurs quotas. Lorsqu'un quota applicable à une espèce est épuisé, le pays doit fermer la pêcherie concernée.

5 - Sur quelles informations le Guide des espèces se base pour les recommandations d’achat ?

Les recommandations faites dans le Guide des espèces sont basées sur l’évaluation des stocks faite par les scientifiques. Ces informations proviennent d’études publiées par les organismes de recherche chargées d’évaluer les stocks dans chaque région du monde.

Pour les espèces de l’Atlantique Nord-Est, les éléments proviennent du CIEM (Centre international pour l’exploration de la mer) complétées par les études de l’Ifremer (Institut français de recherche pour l’exploitation de la mer). L’état mondial des ressources marines de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’agriculture et l’alimentation) sert également de référence. Pour d’autres espèces, nous nous basons sur les données de l’IRD (Institut de recherche pour le développement), du Museum national d’Histoire naturelle (MNHN), du CIRAD (Centre de coopération international en recherche agronomique pour le développement), ou encore du CIPA (Comité interprofessionnel des produits de l’aquaculture).

6 – Pourquoi déconseillons-nous certain type de poissons aux femmes enceintes ?

Les produits de la mer vivent en contact permanent avec l’environnement et sont susceptibles d’être contaminés par les substances chimiques présentes dans l’eau, tels que les PCB, le mercure, les dioxines… dont on sait qu’ils s’accumulent dans le poisson. On peut également y trouver des micro-organismes (bactéries ou certains parasites).

Les caractéristiques de l’environnement et la biologie des espèces font que les situations sont variables : les grands prédateurs (thon, requin, marlin, etc.) se situant en fin de chaîne alimentaire concentrent davantage les contaminants, ils récupèrent l’accumulation des contaminations des poissons qu’ils auront consommés, les gros poissons mangeant les plus petits. Les poissons en début de chaîne alimentaire comme les sardines ou les maquereaux, en contiendront moins et peuvent ainsi être consommés plus fréquemment de ce point de vue. Mais ces espèces n’échappent pas pour autant au risque dioxine…

Ainsi, certaines recommandations spécifiques de consommation peuvent s’appliquer notamment pour certaines populations sensibles comme les femmes enceintes et les jeunes enfants notamment en termes de fréquence et de types de poissons à consommer afin de bénéficier des qualités nutritionnelles de ces produits en limitant les risques…

7 – Vous venez de sortir la 8ème édition de votre guide. Qu’espérez-vous faire changer dans les mentalités ?

Le Guide des espèces est un outil pour orienter les achats des professionnels vers des espèces durables.

Les mentalités ont déjà commencé à changer. Nous souhaitons juste aider à accélérer les choses et que l’ensemble des acteurs de la filière s’approprient cette démarche, que la durabilité fasse partie des critères clés d’achat tout comme les critères sanitaires et les critères de qualité des produits.

Face à l’importance et la complexité de ces enjeux, nous estimons que c’est aux professionnels de proposer aux consommateurs des espèces qui ne sont pas en danger - et non de laisser le consommateur choisir entre une espèce durable et une espèce en voie de disparition.

Les choses ont bougé ces dernières années, les pratiques évoluent et nous nous en réjouissons mais beaucoup reste encore à faire !

De plus dans une démarche d’informer les consommateurs sur ces sujets, les informations du Guide des espèces sont désormais disponibles sur l’application Planet Océan. Chacun peut ainsi poser les bonnes questions à son poissonnier ou au chef de son restaurant favori !

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1 - Comment a été reçu l’élection de Donald Trumpn grand Climatosceptique à la tête du 2ème pays le plus pollueur au monde?

Cette élection a eu un effet assez ambivalent sur la CoP. Ça ne change rien et ça change tout à la fois.

Çà ne change rien car aujourd'hui c'est l'économie qui pousse les américains à infléchir leur mode de vie, leur consommation, pour se tourner vers l'écologie et l'économie circulaire. Autrefois connu comme un état pétrolier, le Texas tire désormais plus de 20% de son électricité de l'énergie solaire. La transition énergétique est en cours aux États-Unis, qu'on le veuille ou non, et malgré les démonstrations de force des climato-sceptiques.

Et ça change tout, notamment en ce qui concerne les liens entre paix et climat. Le monde de Trump, s'il confirme sous sa présidence son message de campagne, est terriblement dangereux. Il divise les communautés entre elles, tourne le dos au Pacifique et à Hawaï comme il tourne aussi le dos à la vieille Europe, et remet au goût du jour des questions aussi saugrenues que la négation de la théorie de l’Évolution, ou la remise en cause du lien entre nos activités humaines et le dérèglement climatique. En ceci, tout a changé !

2 - Des alliances positives qui ont émergé?

Cette CoP a été marqué comme étant la CoP de l'eau et de l'assainissement, qui plus est dans un pays qui consomme annuellement 107% de son gisement en eau. Green Cross a été témoin de la naissance de la Coalition Marocaine de l'Eau, dont nous sommes partenaires, et qui mobilise tous les acteurs du secteur. C'est une avancée importante, que nous n'avions pas pû avoir à la CoP21, et qui est désormais acquise.

Nous avons également perçu un intérêt très fort pour la Déclaration des Droits de l'Humanité, qui est un outil de droit innovant pour lutter pour une planète préservée et une humanité sereine. Cette déclaration a été pendant la CoP reconnue par l'Union des Comores, via son Président, qui devient ainsi le premier pays à s'engager formellement en ce sens, rejoignant ainsi le mouvement initié par les villes de Paris et Strasbourg.

3 – Quel a été la place de notre poumon bleu, l'océan, lors de cette CoP22?

L'océan, et le littoral, n'ont pas encore pu faire reconnaitre à cette CoP l'importance qui est la leur. À l'échelle régionale, la MEDCOP, Conférence Climat de la Méditerranée, a proposé des mesures concrètes et opérationnelles pour avancer. Nous avons également structuré autour de Green Cross le lancement de « 2017: stop plastics in the sea », coalition des opérateurs engagés pour d'une part limiter les rejets de plastiques à la mer et donc leur consommation, d'autre part retrouver des solutions appropriées pour les 40 ans de consommation de plastique que nous avons accumulé dans l'océan. Et il y a encore du travail.

Mais ceci ne doit pas nous faire oublier que l'océan n'a pas pu profiter de cette CoP22 pour passer au stade des réalisations concrètes. À ce titre, le fait que la CoP23, sous présidence des îles Fidji, soit hébergée en Allemagne, est significatif du biais idéologique de discussion du sujet. Il faudra d'une part que l'ensemble des grands États Insulaires puissent faire bloc, de l'autre solliciter sans relâche les financements internationaux, tant sur l'adaptation que sur l'atténuation.

4 - Pour alimenter ce fonds de 100 milliards de $ d'ici 2020, avez-vous palpé une sortie positive à l'issue de cette COP22? L’émergence d’objectifs contraignants enfin à l'honneur?

Les financements sont sans contexte le volet qui a le plus pâti de l'élection de Donald Trump. Nous n'enregistrons pas de progrès significatif, et l'absence de leadership européen est préoccupante.

Il nous faut aussi, pour une meilleure effectivité des financements, compartimenter les fonds avec des projets plus petits et plus agiles, à l'échelle des territoires, structurer et standardiser les méthodes de financement en précisant dès le débat les différences entre le don, le prêt remboursable ou non, ainsi que les outils de cofinancement.

5 - La société civile ainsi que les villes sont en marche vers des initiatives propres et éco responsables. Ce sont eux les véritables acteurs du changement d'une société post décarbonée selon vous?

OUI!

6 - Quels sont les nouveaux projets de Green Cross post COP22?

Avant tout, nous souhaitons contribuer à faire vivre « 2017: stop plastics in the sea ». Mais nous allons également poursuivre nos travaux sur l'Alimentation et en commencer les restitutions. Nous travaillerons encore plus avec les entrepreneurs  et le tourisme responsable, notamment proche des territoires.

Et plus que jamais, il est important pour nous d’investir le thème de la santé environnementale, et de développer plus encore notre résilience, et la capacité à connecter la santé, l'environnement et le climat

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Christian Kroll, fondateur d'ECOSIA, le moteur de recherche qui plante des arbres

1 - Vous avez démarré l’aventure en 2009 dans le but d’entreprendre pour la bonne cause. Vous comptez aujourd’hui plus de 2,5 millions d’utilisateurs. Avec l’Accord de Paris (COP21) et les documentaires engagés soutenus par des artistes internationaux comme Leonardo Dicaprio avec Before the flood ou encore avec Jeremy Irons avec Trashed, voyez-vous une croissance au niveau de vos utilisateurs ces derniers mois ?

Difficile à lier ça à l'intervention de ces artistes remarquables. Je crois qu'il s'agit davantage d'une dynamique globale portée par beaucoup de personnes en France et dans le Monde. Je nommerais plutôt le film "Demain" et ces petites initiatives qui agissent dans l'ombre sans être forcément médiatisées. 

Nous voyons une forte croissance, presque exponentielle, au niveau des utilisateurs. Aussi parce que notre service est enfin mature pour parler à de nombreuses personnes. Les fondements sont là pour vraiment faire connaitre notre initiative. Nous pouvons enfin dire que le business model marche vraiment.

2 – Vos projets de reforestation se font au Burkina Faso, à Madagascar et au Pérou. Une attirance particulière pour le continent africain ?

En fait ce n'est pas tellement le continent africain que nous ciblons particulièrement, en ce moment nous sommes en train de démarrer un nouveau projet en Indonésie. Nous choisissons surtout des zones déforestées situées dans des zones particulièrement pauvres de la planète car les habitants n'ont souvent pas les moyens financiers pour mener ce genre de projet. Notre but est de véritablement apporter aides et solutions dans ces zones vulnérables pour la nature et pour les hommes qui y travaillent.

3 – Expliquez-nous votre business model et comment vous répertoriez  les associations locales ?

Notre fonctionnement est finalement assez simple. Comme tout moteur de recherche, nous gagnons de l'argent à partir des annonces publicitaires. La seule différence est que nous avons choisi d'investir jusqu'à 80% de notre bénéfice dans la reforestation de la planète. On s'est tout simplement posé la question suivante: Pourquoi existons nous : pour faire du profit ou bien pour une cause plus grande et moins ego centrée?

Pour ce qui est de l'audit sur le terrain, c'est Pieter notre Tree Planting Officer qui voyage dans les Pays en question pour faire le point avec les projets existants et en prospecter de nouveaux. En ce moment même nous envisageons de démarrer un projet en Indonésie lié à la protection des Orang Outan.

Nous choisissons des associations qui veulent réellement recréer des écosystèmes et prendre soin des êtres vivants et de la nature. Au Burkina Faso, notre partenariat exige que toute personne de la communauté locale puisse s'engager, si elle le souhaite, et qu'elle soit rémunérée en fonction.

4 – La barre des 5 millions d’arbres plantés à été franchi en 2016, quel est votre prochain objectif ?

Nous avons le rêve fou de planter 1 milliard d'arbres d'ici 2020! C'est à la fois énorme et pas si infaisable. Si 10% des utilisateurs d'Internet en France utilisaient Ecosia, nous pourrions planter environ 100 millions d'arbres supplémentaires par an. La réalité est un peu plus complexe, car nous tenons à restaurer les écosystèmes et pas uniquement planter des arbres, et cette approche qualitative prend du temps.

5 – Si vous deviez résumer l’action d’un arbre sur notre écosystème ?

Il y a des personnes qui écrivent des livres entier pour répondre à cette question passionnante... L'action d'un arbre est multiple et nous n'en savons qu'une infime partie en réalité. Récemment on a découvert qu'un arbre pouvait "ressentir" les ondes sonores. D'une certaine façon il peut "entendre" et réagir en fonction. 

Je dirais qu'au delà de fournir des matières premières tel que le bois et des fruits aux populations locales, chaque arbre stabilise les sols et empêche l'érosion. Il stocke des nutriments et de l'eau comme les baobabs plantés au Burkina Faso qu'il partage avec ses voisins. Il abrite et protège des nombreuses espèces animales, des insectes, des champignons... Les feuilles qui tombent chaque année se décomposent et enrichissent le sol, les forêts créent des barrières naturelles contre les intempéries, les vents violents. Et aussi ce dont tout le monde parle pour justifier la plantation d'arbre, la captation du CO2 et donc un des meilleurs moyens pour agir contre le réchauffement climatique. C'est ce qu'on appel un puits de carbone comme le sont au même titre nos océans et sols agricoles.

Souvent je parle aussi de forêt et non pas uniquement d'un arbre isolé, car le fonctionnement d'un tel écosystème est un vrai exemple d'interdépendance et de cohabitation dans la diversité la plus totale. Notre société aurait beaucoup à apprendre d'elle...

6 – L’avenir des entreprises le voyez-vous dans leurs actions eco-responsables?

L'avenir des entreprises je le vois dans la réponse à la question "Quelle est notre vrai raison d'exister, d'être en vie?". C'est un avenir ou chaque entreprise arrête de penser en terme d'exploitation mais en terme d'évolution. L'entreprise de demain défend davantage le fait de prendre soin des femmes et des hommes qui la composent ainsi que de l'écosystème dans lequel il évolue plutôt que d'augmenter le profit à tout prix.

Christian Kroll et Ferdinand Richter, Country Manager France

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1 – Raconte-nous comment t’es venu ce déclic de créer une association favorisant la scolarisation d’enfants défavorisés à l’aube de tes 18 ans ?

En réalité, mon envie de créer une association caritative m’est venue bien plus tôt. J’ai toujours ressenti le besoin d’aider ceux qui en avaient besoin et à mes 15 ans, j’ai souhaité créer une association. Ma maman m’a conseillé d’entrer en premier dans une association déjà existante pour apprendre et voir comment tout se passait. J’ai intégré l’UNICEF pour deux ans.

En arrivant à la fac en septembre 2015, j’ai pu constater une affiche de la Mairie de Paris dans le hall, qui mettait en avant les initiatives des jeunes concernant les actions associatives. Deux jours plus tard, je réfléchissais déjà aux éléments qui allaient constituer l’association. J’ai tout de suite su qu’elle se consacrerait aux enfants, pour qui j’ai une réelle affection. Concernant l’objet social, j’ai dû me demander de quelles façons j’avais le plus de chances d’apporter une réelle aide aux enfants (en prenant en compte la difficulté du financement d’une jeune association). Le projet le plus réalisable à mon échelle, a été de me consacrer à l’éducation : je savais qu’en les aidant à accéder à l’éducation, j’aurais toujours de quoi les aider même dans les moments les plus difficiles financièrement, en leur apportant au moins du matériel scolaire.

2 – Grâce à ta première collecte de dons, tu as pu réaliser ton premier projet en retournant en république dominicaine dans l’école que tu avais visité. Comment t’es tu débrouillée pour financer ce voyage et le matériel apporté ?

Mon premier voyage en tant qu’association a eu lieu cet été (au terme de la 1ère année d’existence de l’association qui fonctionne sous forme d’années scolaires). Qui dit 1ère année d’existence, dit 1ère année de récolte… Nous avons donc eu beaucoup de mal à récolter des fonds de la part de personnes physiques et à obtenir des partenariats avec des entreprises. La majorité des fonds que nous avons récolté provient de la générosité des commerçants qui ont accepté de poser des tirelires Run the World dans leurs magasins. Nous avons aussi vendu des T-shirts de l’association, et avons obtenu un accord avec une marque (La Bougie CT) qui nous a reversé 1 euro pour chaque bougie vendue durant plusieurs mois.

Cependant à l’issue de cette opération, je n’avais pas assez de fonds pour organiser un réel voyage humanitaire avec les bénévoles, incluant des travaux manuels pour l’école. Je suis donc partie en République Dominicaine à mes frais personnels et j’ai utilisé l’intégralité des fonds en achetant du matériel scolaire aux enfants. J’ai ensuite trouvé des bénévoles sur place pour m’aider à réaliser cette action.

3- Immerge-nous dans ton ressenti lorsque tu es reparti, comment t’es tu sentie?

J’étais surexcitée ! J’avais hâte de revoir ces enfants que j’avais aidé avant de créer l’association. En même temps j’étais très angoissée à l’idée de ne pas avoir récolté assez de fonds pour leur apporter suffisamment de choses… Ce qui n’a finalement, et heureusement, pas été un problème. J’étais aussi très émue car ce voyage marquait la fin de la 1ère année de Run the World qui a été très dure pour moi, j’étais vraiment fière d’y être parvenue.

4 – Les bénévoles de ton association ont entre 16 et 25 ans uniquement? Un choix pour donner envie aux jeunes de s’engager ?

Oui pour le moment les bénévoles de mon association se situent uniquement dans cette tranche d’âge. C’est un choix personnel qui me tenait à cœur car j’ai toujours trouvé que les jeunes n’étaient pas assez impliqués dans les actions caritatives. J’avais entendu à de nombreuses reprises que certains n’avaient pas pu adhérer à une association du fait de leur jeune âge et leur manque d’expérience. Et lorsqu’ils étaient intégrés à une association, la plupart du temps, ils étaient ignorés. Ce que j’ai eu l’occasion de vivre…

J’ai donc décidé de créer de Run the World, une association étudiante, dédiée aux jeunes. C’est aussi l’occasion de sensibiliser la jeune génération française qui ne prête généralement pas réellement attention à toutes ces actions qui sont pourtant très importantes… Il ne faut pas oublier qu’ils auraient pu être à la place de ces enfants.

5 – Comment sélectionnes tu tes futurs projets? Sur quelle destination et problématiques travailles-tu en ce moment?

J’ai choisi en premier lieu la République Dominicaine car c’est un endroit que j’aime particulièrement depuis que je suis petite. De plus, le fait d’y être déjà allée dans l’école que Run the World aide m’a confortée dans cette idée puisque je savais exactement où allait l’argent que je donnais, ce qui est très important. Enfin et surtout, j’ai beaucoup eu affaire à des remarques du style « Ah bah c’est bien la République Dominicaine, tu vas pouvoir partir en vacances ! », insinuant que je finançais en réalité mes vacances en choisissant cet endroit avec l’association… Cela m’agace particulièrement étant donné le travail acharné que j’effectue à l’année pour cette cause. Je m’empresse ainsi d’informer ces personnes qui ne le savent pas que plus d’un enfant sur deux n’est plus scolarisé à partir du collège par manque d’argent, et qu’il doit travailler avec sa famille.

Cette année nous restons sur ce pays, afin de créer une salle de classe supplémentaire dans une école. Je pense passer 3 ans sur chaque pays afin d’apporter une réelle aide à chaque fois avant de changer de destination. Je commencerai à réfléchir à un second pays en septembre 2017 avec les bénévoles de Run the World, qui ont une vraie voix au sein de l’association.

6 - Comment peut-on t’aider à changer d’échelle?

En communiquant un maximum… Nous sommes toujours à la recherche de moyens de communication importants comme par exemple un passage dans une émission de télévision comme la vôtre dans Ushuaia le mag sur Ushuaia TV. Cela nous aiderait à nous faire connaître d’une façon significative afin de rallier de nombreux jeunes bénévoles à notre cause. Pour l’instant l’association agit uniquement sur Paris, le premier but serait d’ouvrir des filiales dans différentes villes de France, puis après bien sûr, de s’exporter sur le long terme. Nous sommes notamment à la recherche d’un parrain ou d’une marraine influent(e). Nous recherchons également activement des partenariats avec des entreprises pour la création d’un grand événement cet été dans Paris.

7 – Carla au quotidien, elle aspire à quoi pour son avenir? Elle le voit dans le milieu associatif ou ailleurs?

Je suis étudiante en double licence. Je prépare une licence de droit et une licence d’économie-gestion, dans le but de devenir avocate. Mon projet professionnel est donc en relation avec la justice et l’entraide. Bien sûr, je compte parallèlement à cela continuer à grandir dans le milieu associatif, et j’aimerais amener Run the World le plus loin possible.

8 – Selon toi si la Solidarité Internationale touchait davantage la jeunesse, ce serait l’une des clés Pour Un Monde Meilleur ?

Oui, j’en suis convaincue. Aujourd’hui la jeunesse ne pense qu’à une chose : les « like ». De plus en plus, lorsque je vois les jeunes du quartier dans lequel j’ai grandi, je suis désolée. Ce sont les jeunes d’aujourd’hui qui seront responsables du monde de demain et il n’y a pas suffisamment de sensibilisation mise en place pour eux. Par exemple au lycée, il serait ingénieux de consacrer quelques heures par an à une activité associative ou au moins à de la sensibilisation. Dans l’enseignement, on ne m’a jamais parlé des enfants qui n’avaient pas la même chance que moi et c’est ce qui contribue à mon sens, à un oubli et un désintéressement de ces populations par la jeunesse française.

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1 - Pendant près de 37 années vous avez dédié votre vie à votre île natale Majuli. Grâce à vos efforts et travail minutieux, les médias s’y intéressent car vous avez relevé un défi: celui de relancer tout un écosystème de la taille de Central Park ! Qu’est ce que vous ressentez quand vous voyez l’intérêt que les médias portent à votre travail?

Le ministère des Forêts ne m’a identifié qu’en 2008. Les médias m’ont soutenu sur leurs plateformes classiques et digitales ce qui m’a permis d’atteindre un plus grand public, d’être plus apprécié et même gagner des prix.

Cependant, mon vrai rêve ne s’est toujours pas réalisé. J’aimerais fidéliser écoles, universités, entreprises, usines et des industries à travers l’Inde et le monde entier à participer à d'importants projets de plantations dans leurs domaines respectifs.

Quand un enfant commence sa scolarisation, il devrait planter deux arbres et en assurer l'entretien durant les 5 années à venir en collaboration avec son école. De cette façon il participerait à la production de son oxygène ! Après les 5 premières années d’école, chaque élève devrait en replanter deux autres et s’en occuper pendant les 5 années suivantes de manière à purifier notre univers commun et nous assurer à tous un meilleur futur ... Pour un monde meilleur!

Savez-vous combien d’admissions ont lieu chaque année dans le monde entier ? Si cette idée était pratiquée sur les 5 à 10 années à venir, cette planète serait beaucoup plus « green » ! C'est ça mon rêve!

Plutôt que me rencontrer pour le plaisir ou lire mon parcours et histoire personnelle, mon message à toutes les personnes de cette planète est: "Allez planter des arbres !"

Mes simples recommandations à tous vos lecteurs: faisons des efforts pour une planète plus durable, et ensuite vous pourrez écrire une jolie histoire sur mon engagement. Les prix, les rencontres et les histoires seuls n’aideront pas la plantation, nous avons besoin de l’action sur place.

2 - Dès l'âge de 16 ans vous consacrez tout votre temps à commencer votre travail de plantation sur votre ile natale, Majuli. Pourquoi ce choix quand on est encore un jeune garçon?

J’ai arrêté l’école vers 10 ans pour devenir berger. À l’époque, ce niveau d’étude était suffisant. Un homme scientifique que j’observais à l’école m’a appris à planter des arbres dans une pépinière. C'est là que m'est venue l'idée spontanée d'y faire la même chose sur mon île.

Après ma scolarité au village de Golaghat, j’allais régulièrement visiter mon lieu de naissance victime de plus en plus d'érosion notamment après les inondations de 1965… En 1979, nous avons eu à nouveau une inondation qui, cette fois, a emmené de nouvelles formes de vie avec elle, y compris des centaines de serpents. Une fois l’eau évaporée, au mois de juin-juillet, les serpents étaient en train de mourir sur le banc de sable. Cela m’a fait beaucoup réfléchir et je sentais la douleur que les serpents ont dû sentir avant leur mort… J’ai réalisé que si le soleil brûlant pouvait tuer des serpents, un jour il pourra également tuer l’homme…

C'est alors que j’ai compris que la mort des serpents était à cause du manque d'ombre. En voulant créer cet ombre nécessaire pour la survie, j’ai décidé de commencer une plantation. Depuis, je ne me suis jamais arrêté. Et je ne m’arrêterai pas tant que je suis en vie!

Concernant ma vie de famille, mon mariage a été repoussé. Je crois que ça arrive à beaucoup de travailleurs de forêt ! Je n’ai jamais été loin de ma femme et de ma famille. En tant que père de famille je m'occupe du bétail dans la forêt et reviens la nuit. Ma vie est composée uniquement de deux éléments : ma famille et ma forêt. J’ai une famille heureuse : une femme, une fille et deux fils.

3 - Êtes-vous fier de votre travail aujourd'hui?

Oui...

4 - Avez-vous depuis fondé une ONG?

Non, mais nous avons accepté de mettre en place « Plant for Planet Protection Project (PPP) » pour avoir de l’aide de l’extérieur et superviser les projets de plantation en Inde et à l’étranger.

5 - Comment les gens peuvent-ils vous aider pour défendre les forêts?

En 2012, un rhinocéros a été victime de braconnage dans ma forêt. En 2015 il y en a eu 26 environ à travers l'Assam ! Dans cette partie de l’Inde, nous devons mettre en place des programmes d’engagements communautaires pour sensibiliser et inciter les gens à participer aux projets de protection de la forêt et de la faune sauvage. Ils doivent baser leur modèle économique sur ces initiatives.

Actuellement, beaucoup de touristes visitent ma forêt chaque mois et les braconniers ont peur de toucher à la faune sauvage depuis. Le gouvernement s’intéresse aussi particulièrement à cette forêt grâce à ma popularité….

Tout le monde peut tout de même nous soutenir via PPP en créant des sessions interactives avec les communautés dans des forêts différentes d’Inde afin de les engager davantage dans des initiatives de protection de la nature et inciter le changement.

6 - Quel est le message que vous voulez faire passer aux décideurs au sujet du climat?

La plantation devrait être considérée comme la solution à la fois simple mais importante pour combattre le changement climatique. Renforcer REDD+ pour que les pays développés puissent financer les projets de plantation dans les régions fertiles dans les pays en développement.

Superviser attentivement les projets de plantation de façon plus globale puisqu’il n’y a pas de source d’information ou d'organisation centralisée qui pourrait guider les gens dans leur engagement.

Si l’opportunité se présente, j’aimerais être coordinateur d’une initiative de plantation internationale qui regrouperait tous les projets de plantation du monde pour mieux informer et engager tous les citoyens. C’est d’ailleurs l’idée et la motivation première à l'origine de PPP.

7 - Votre message à la jeunesse par rapport à notre planète et son importance?

La nature nous guide, elle dicte nos vies. Vivez votre vie en suivant les besoins et les conseils de la nature, n’essayez pas de la maîtriser ; sinon elle se vengera pour rétablir l’équilibre.

Pour être en harmonie avec ce monde, respectez le chemin de la nature. Soyez tous des contributeurs positifs pour la nature. Réalisez que la cause du changement climatique est le résultat de notre mode de vie. Adoptez un mode de vie qui serait « nature-friendly ».

8 - Quels sont vos principaux projets actuellement?

J’ai actuellement deux objectives à réaliser:

Premièrement à l'échelle du monde je me concentre sur le lancement de PPP, une organisation regroupant toutes les initiatives de plantation y compris les gestionnaires forestiers et toutes les ressources à disposition afin de promouvoir l’idée. Une organisation commune pour se soutenir mutuellement, assurer la transparence et l’utilisation des fonds.

Notre but est d’inspirer les gens partout dans le monde – écoles, universités, entreprises, industries etc. – de participer aux projets de plantation autour d’eux. Ce projet mondial est envisagé pour le futur.

Des bénévoles de plus de 20 pays différents ont déjà manifesté leur intérêt de travailler avec nous sur ce projet ambitieux. Nous sommes donc confiants que ce projet sera réalisé à l’échelle mondiale.

À la fin de chaque année, nous souhaitons faire un bilan de tous les partenaires et leurs projets de plantation afin de calculer combien d’arbres ont été plantés et combien d’hectares de terre ont été reboisés par rapport aux chiffres de la déforestation. Cela nous permettra d’estimer l’équilibre entre les deux.

Puis localement chez moi: planter de plus en plus pour sauver les iles restantes. Ma prochaine cible c’est l’ile Makahi avec une surface de 2,000 hectares soit quatre fois la surface de ma plantation actuelle. J’ai besoin d’aide pour réaliser ce rêve rapidement :

- 1Heart 1Tree s'est engagé pour une donation de 5,000 arbres

- Faugo shoes est également intéressé

8 - Si vous deviez résumer votre message à ceux qui vous lisent?

Chaque création vivante sur Terre a les mêmes droits que nous de vivre sur celle-ci. L’homme n’est pas supérieur aux autres. Notre éducation nous emmène à respecter et soutenir chaque créature plutôt que de nier leurs droits.

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Mathieu Duméry

1 – Tu trouves que la sensibilisation autour de l’écologie est molle ; tu rejoins donc les propos d’Aymeric Caron qui souligne dans son dernier ouvrage qui détonne « Antispéciste » que la plupart des écologistes défendent une écologie molle, c’est à dire une écologie inefficace ?

Oui la sensibilisation est molle, mais elle l’est au niveau du manque d’intérêt que nos sociétés portent à l’environnement. Avec l’écologie-sociale, on se retrouve dans un système Judéo-chrétiens de culpabilité et d’expiation. Si tu jettes ton papier parterre tu es mauvais mais si tu tries tes déchets, tu es bon. Tu achètes un véhicule 4x4, tu es mauvais, tu refuses les sacs plastiques aux caisses de supermarché, tu es bon.

Pour la plupart des gens, ces règles cadrent correctement nos karmas écolos… Mais on peut être une grenouille de bénitier et battre ses enfants. On peut manger des avocats bio qui viennent du Pérou, on peut rouler avec une voiture électrique et prendre 20 fois l’avion dans l’année. On peut signer une pétition AVAAZ pour sauver les Forêts Indonésiennes puis se faire une tartine de Nutella. Alors on sensibilise les gens en leur proposant d’agir depuis leur canapé… C’est mou ! De changer radicalement sans trop bousculer leurs petites habitudes… C’est re-mou !!! Vu la merde climatique qui se prépare (pour ne parler que de ça) C’est un changement radical de nos modes de vie qui doit s’opérer… Et pas en 2020 ! Aujourd’hui ! Hier !

2 – Sensibiliser aux enjeux vitaux de l’écologie avec ton décalé et décolleté, une idée qui a germé sous quel traitement fongique ?

Si on prenait des champis, on aurait fait un très mauvais programme. Parler d’écologie avec un ton ludo-pédagogique, des prouts et du cul, cela demande d’avoir tous ses esprits. Parce que d’abord, c’est beaucoup de boulot et puis ensuite parce qu’une idée comme celle-là fait plus appel au bon sens qu’à la fantaisie. Dans les pubs, on nous vend des bagnoles en illustrant le propos avec des femmes à poils… Et ça marche !!! Essayons avec l’écologie…

3 – Pour vous lancez, vous vous êtes appuyés sur le financement participatif avec KissKissBankBank pour permettre la réalisation de 3 chroniques écologiques du Professeur Feuillage. Ainsi vous avez eu plus de matière à présenter aux Nouvelles écritures de France TV.  Pourquoi avoir eu recours à ce mode de financement alternatif pour débuter? Une façon de ne pas être tributaire et de gagner du temps ? (Le film Demain a récolté plus de 450 000 € sur KKBB)

Les trois premiers épisodes ont été tournés avec nos sous. Comme ça marchait bien, nous avons été approchés par une chaîne de télé qui a mis des mois à organiser une case dans laquelle devait être diffusées nos chroniques. Des mois pendant lesquels, nous n’avons pu tourner aucun épisode. Au final, notre collaboration avec la chaîne en question n’a pas eu lieu. On avait perdu beaucoup de temps et les internautes qui nous suivaient nous demandaient d’autres épisodes. Certains étaient prêts à nous aider. En toutes logique,  les trois épisodes suivants furent financés grâce à nos donateurs sur Kisskissbankbank. Voilà l’histoire ! Maintenant, il est vrai que KKBB permet de demeurer libres du point de vue éditorial. Ceci dit, France Télévisions nous laisse carte blanche dans nos propos et la manière de les illustrer.

4 – Les sujets alarmants sur les enjeux écologiques sont très vastes, comment sélectionnez-vous vos sujets pour alerter le public ? Et pour l’écriture, faites-vous appel à des experts ?

Les sujets sont sélectionnés selon plusieurs critères. En premier lieu, il faut pouvoir faire le tour d’un thème avec une vidéo de dix minutes environ (blagues comprises). Ça limite déjà beaucoup notre choix. Il faut que le sujet soit intéressant, cela va de soi mais ce n’est pas si simple. On fera beaucoup plus de vues en traitant de choses dont les internautes ont déjà entendu parler (déclin des abeilles, COP21) qu’en évoquant une pollution très peu connue ou d’enjeu peu médiatique. Faut-il faire émerger des sujets méconnus ? On s’y affaire désormais.  Il faut aussi varier les thèmes (nature, énergie, animaux, etc.) et organiser nos tournages à des saisons adéquates. Trouver un champ de maïs en janvier… c’est pas gagné !

Enfin, oui, nous sommes relus et parfois assistés de professionnels dans la rédaction des chroniques.

5 – Vos chroniques sont explosivement provocatrices et pas seulement quand vous parlez du nucléaire, votre objectif est d’aller chercher l’attention des non-écologistes ?

Exactement !! Je commence à en avoir assez de prêcher des convaincus, de voir les mêmes gueules de gens tous d’accord dans les évènements écolos. Nous essayons d’informer les profanes, ceux qui, jusque-là se foutaient des enjeux environnementaux. C’est pour cela que nous utilisons les « armes » de communication telles que les prouts et les nichons. Par ailleurs, notre but est aussi de donner en quelques minutesdes arguments et des supports faciles à réutiliser pour qui voudrait convaincre un proche, un commerçant, un élu.

6 – Votre actualité sur les 12 prochains mois ?

Un stage pour me former à la construction de maisons bois/paille… Si j’ai le temps !!! Parce que pour te répondre franchement, je sais même pas ce que je fais la semaine prochaine… Alors dans 12 mois… Par contre, je tenterais bien une candidature à l’élection présidentielle de 2022. Sans déconner !!!

7 – On connaît Mathieu en Professeur, en mode papa ça donne quoi quand on parle écologie avec sa petite fille ?

Le soir, juste avant qu’elle ne s’endorme, je viens la voir dans son lit et je lui chuchote à l’oreille : «  On va tous crever… C’est la merde… Bonne nuit ! » Faut pas mentir au enfants.

Lénie Cherino

1 – Avant que tu sois l’assistante d’un professeur loufoque animé et passionné par sa lutte contre la cupidité des entreprises à épuiser nos ressources, l’écologie était un thème qui résonnait avec toi ?

Oui, mais sans pour autant brandir un drapeau estampillé «écolo ». Dans mon cheminement j’ai très vite été attirée par le yoga et je me suis intéressée aux philosophies asiatiques, qui bien qu’elles soient différentes et très variées ont en commun d’être basées sur les rythmes de la nature, ses saisons, les qualités de ses éléments. J’ai donc naturellement adopté un comportement qui va dans le sens de la contemplation de la nature et du respect de la vie. Ce qui implique de constamment remettre en questions ses habitudes et de les faire évoluer…

2 – Comment est née l’idée de se servir de tes atouts pour faire passer ces messages de manière plus attractive du coup ?

Elle est un peu bizarre cette question ;) Je ne me suis pas dit « Tiens je vais montrer mon cul et mes seins dans un programme pour aguicher et donner envie à un public dominé par ses pulsions machistes de s’intéresser à l’écologie »… D’ailleurs le « raccourci » que fait Mathieu dans une de ses réponses m’a fait rugir, je vais l’engueuler ! Il ne s’agit pas de reproduire un schéma aux antipodes du féminisme pour faire « consommer » de l’écologie comme on consomme des bagnoles. Sophie, je la vois comme un clown et même si sur la forme, le duo est carrément cartoon, léger et drôle, j’aborde ce rôle avec une conscience ultra-féministe. Pour moi avec ce personnage, les intentions de la série vont au-delà de l’écologie. En incarnant une assistante « bimbo » ostentatoirement aguicheuse je surfe sur les codes du burlesque, le but étant de passer au 2nd degré les clichés des bonnes vieilles « blague à papa », de les caricaturer jusqu’à les tourner au ridicule. En dehors de ces considérations, c'est aussi très égoïste... Il est assez jouissif pour un comédien d'explorer la caricature d'un genre, quel qu'il soit. Avec Sophie je m'amuse énormément et en même temps ce personnage hyper incarné ouvre le débat sur pas mal de sujets. Ça me plait beaucoup ce contraste.

3 –  Quel est le thème abordé sur lequel tu as le plus appris et surpris ?

J’ai appris énormément en investiguant pour « Pipi Caca », le dernier épisode. L’urine et la matière fécale sont la base! Si on décidait de les valoriser davantage, cela pourrait véritablement changer le monde… Il faut voir l’épisode 10 pour le croire !!

4 – As-tu changé quelques uns de tes comportements au quotidien depuis le début de l’aventure ?

Depuis bien avant… L’aventure Feuillage m’a fait davantage prendre conscience que l’on ne peut pas continuer à vivre avec des œillères. Le truc avec l’écologie, c’est que quand on commence à discerner les micros grains de poussières, on n’en voit d’autres, et puis d’autres et puis d’autres… C’est sans fin et ça peut vite devenir super angoissant ; alors il devient indispensable de faire en sorte qu’un maximum de nos actes soient en accords avec les valeurs qu’on prétend défendre. Disons, que je suis peut-être plus lucide…

5 - Quand on est l’assistante d’un tel professeur, après les tournages tu te tournes vers le yoga ? ;-)

Après les tournages, on fait l’amour ! C’est du yoga dans un sens… Non, je plaisante ! Bien sûr oui, pour compenser le stress et les tensions que génère un tournage je fais 108 Surya Namaskar à l’aube pendant 21 jours. J’ai bon ? ;)

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LA PÊCHE EN EAU PROFONDE

1) L'Union Européenne vient de se féliciter de l'interdiction de la pêche en eaux profondes à plus de 800m, ce qui représente environ 1% des débarquements de l'Atlantique Nord. Un pas de géant dans la pêcher durable pour insuffler une vague d'exemple pour d'autres pays selon vous?

Se nourrir durablement, à partir des ressources de la terre comme de la mer, est devenu une urgence et une priorité pour la planète, en particulier pour qu'elle permette la survie de l'humanité. Savons-nous qu'une protéine sur 2 vient de la mer ? Et que en 2050 60% de la planète vivra en zone littorale ?

Dans ce contexte, la pêche doit évoluer, et a déjà commencé il y a quelques années la migration de ses activités vers une pêche plus durable, en particulier en Europe. Mais ceci n'est pas une question de profondeur, et un slogan "on ne pêche plus au-dessous de 800m" n'est pas, loin de là, la solution ultime.

Green Cross s'est investi de longue date, autour du Commandant Jacques-Yves Cousteau et avec la présence à son conseil d'administration de son fils Jean-Michel Cousteau, pour une relation plus durable entre humain et océans, où l’on n’oublie pas que 90% de la vie marine nous est encore aujourd'hui totalement inconnue.

Les solutions pour une pêche plus durable existent, elles sont locales, à l'échelle des territoires, et diversifiée. Il s'agit de respecter la saisonnalité des espèces, et leur calendrier. Par exemple en continuant dans la logique européenne des quotas qui commence à faire ses preuves. Il s'agit également de protéger les consommateurs comme les pêcheurs européens contre les ravages effectués par une pêche délictueuse, souvent proche des mafias, dans les océans Indien et Pacifique, et d'informer le consommateur de manière plus transparente sur l'espèce réellement pêchée et le contenu de son assiette. Par exemple, les pêches prédatrices, et en particulier la pêche minotière (celle utilisée pour fournir des aliments à des animaux terrestres ou marins), déciment les côtes de l'Afrique et de l'Asie, appauvrissent les pêcheurs locaux, déstabilisent les Etats, alors qu’il existe des substituts à ces produits.

Plus proche de nous, il est également possible de mieux légiférer sur les maillages de filets (pour éviter que plus le filet soit chargé, plus il ne devienne un piège à poisson), sur une meilleure valorisation à terre de ce qui est pêché en mer (en modernisant drastiquement les ports de pêche, et en remettant l'économie circulaire au cœur des activités), et d'informer le consommateur sur le plaisir, le bien-être et l'avantage économique de manger coquillages, crustacés et petits poissons plutôt que de recourir systématiquement à des poissons en haut de la chaîne alimentaire (et donc qui vivent longtemps, se reproduisent lentement, résistent difficilement à des prélèvements excessifs et ont besoin de beaucoup d'aliments). C'est pour ceci que Green Cross est partenaire de festivals comme le Seafood Fusion Festival à Brest, ou bien les rencontres Restaurant Demain: on montre qu'il est agréable de manger mieux, moins et plus bas dans la chaîne alimentaire, que c'est simple, rapide et écologique.

Ce sont de ces mesures que nous avons besoin en Europe, et spécifiquement en France: un travail à l'échelle des territoires sur l'ensemble de la filière, un effort de pêche concentré sur des espèces où c'est possible, un calendrier du poisson de saison, une transparence portée au consommateur, un travail sur les outils de pêche et la mise en marché pour éviter tout gaspillage, avec obsession et une bonne dose d'économie circulaire, et une mise en avant des qualités des flottes française et européenne, qui prélèvent seulement 10% de ce qui finit dans notre assiette. Tels sont les ingrédients de la pêche durable. Vous voyez que l'interdiction de pêche en deçà de 800, qui comme vous l'indiquiez représentait déjà seulement 1% des débarquements, est plus un objectif d'affichage qu'un réel signal. Les enjeux ne sont pas là, et célébrer le succès de cette mesure ne doit surtout pas nous faire oublier de contribuer la métamorphose des activités de pêche vers une pêche plus durable, ni le rôle joué par le consommateur.

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2 - Les députés viennent encore de faire reculer cette fameuse "Taxe Nutella" de peur de créer une crise diplomatique avec l'Indonésie et la Malaisie, les deux plus importants producteurs mondiaux d'huile de palme. Cette monoculture est synonyme de déforestation, d'incendies... Comment pouvons-nous agir dès à présent en tant que consommateur?

Nous sommes ce que nous mangeons. Ce sont nos habitudes de consommation, nos actes d'achat qui nous orientent vers tel ou tel produit.

Malheureusement, le succès économique de l'huile de palme est dû au fait que c'est l'une des huiles les moins chères au monde, en particulier pour les plats préparés, malgré ses qualités diététiques bien plus faibles que d'autres huiles, et les dommages écologiques citées...

On n'y pense pas assez, mais l'une des meilleures manières de réorienter la consommation est de remettre le pétrole, et donc le transport, à son juste prix. Si nous appliquions une écotaxe sur les autoroutes et les ports, l'huile de palme serait à un prix plus élevées que des huiles végétales produites localement, et ce problème serait limité.

Mais ceci nous incite à nous reposer la question de ce que contiennent les produits, derrière l'étiquette, et à être exigeants dans nos choix de consommation. Précisons tout d'abord qu'il existe de l'huile de palme durable: des associations comme TFT ont fait un impressionnant travail pour remettre éthique et environnement au cœur de la filière - et ce malgré les coups de boutoir comme l'abandon de la taxe Nutella.

Ensuite, de nombreuses enseignes se sont engagées, soit vers la sortie de l'huile de palme, soit vers des filières durables et certifiées. C'est un progrès. Faisons néanmoins attention que cette sortie ne se passe ni au profit de graisses animales, ni au profit de filières aussi peu vertueuses.

Outre l'urgence de la déforestation, qui est importante et avérée, la crise de l'huile de palme a également posé la question de la santé environnementale. Il est important désormais, dans des modes de vie qui se sédentarisent, de faire attention à la diversité de notre alimentation, à ne manger ni gros gras ni trop sucré, et à se tourner vers des aliments de saison, sains, et si possible locaux et bios. L'huile de palme consommée en Europe est loin de cet objectif.

L'une des meilleures manières de manger sainement est de retrouver le plaisir de préparer nos repas et de manger ce que l'on prépare. Ce n'est pas très long, on peut faire des préparation très diversifiée et très économique et la transparence est dans l'assiette tout autant que le goût.

Concernant les plats préparés, beaucoup d'enseignes ont fait le choix de la transparence, et c'est très bien. Mais il convient plus que jamais de rechercher les bonnes graisses, les labels durables, et de ne pas troquer l'huile de palme contre les graisses animales ou bien des cultures très intenses en eau. Difficile équilibre, mais où la transparence et la simplicité ont toujours raison.

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3 – À l'approche de la COP22 qui va se dérouler du 7 au 18 novembre prochain à Marrakech, paysqui abrite la plus grosse centrale solaire d'Afrique avec Noor 1 et 2, quelles vont être selon vous les points cruciaux à aborder en priorité afin de penser Monde plus durable à l'approche de 2050 où nous frôlerons les 10 milliards d'humains?

La COP22 est, même si elle est moins médiatisée en France que la COP21, une conférence essentielle pour le climat. Elle se déroulera en novembre, c'est à dire demain. Autant la COP21 a fixé un cadre, déterminé des axes de travail, autant la COP22 doit préciser les curseurs, les modalités opératoires, être la Conférence Climat des ACTIONS. Et c'est bien la volonté du gouvernement marocain qui l'accueille, comme des sociétés civiles du monde entier. Pourquoi ? Parce que nous n'avons plus le temps. Vous m'interpellez sur 2050, sur un monde à 10 milliards d'habitants. C'est peut-être vrai, mais avant 2050 l'urgence de l'humanité concerne aujourd'hui et demain.

Voici à peu près 18 mois que nous enchaînons les tristes records: chaque mois est le plus chaud depuis que les suivi de températures existent (137 ans), les catastrophes naturelles, cyclones, inondations, sécheresses, se multiplient avec une criticité qui s’accroît. Nous constatons désormais, y compris en Europe, les effets de l'accélération du changement climatique, ce dérèglement climatique dont l'on croyait les premiers effets cantonnés aux îles du Pacifique Sud, à l'Afrique subsaharienne ou bien au Bangladesh.

Désormais, les plans d'adaptation et d'atténuation au changement climatique nous montrent les effets sur nos vies, nos agglomérations, notre quotidien. Nous en voyons l'impact sur la biodiversité, sur notre alimentation, sur le littoral y compris en métropole. Nous essayons, encore trop timidement, d'infléchir nos politiques énergétiques - ce qui en France est terriblement obéré par le dramatique choix de l'électricité électronucléaire qui s'annonce une catastrophe économique dans les 20 ans à venir en plus des enjeux de sûreté et de sécurité, et du préjudice écologique lié au démantèlement des installations et à la sécurité des combustibles usagés. Nous tentons la mise en place de l'économie circulaire, les initiatives pionnières se multiplient, mais les législations sont beaucoup trop tardives à évoluer, comme les atermoiements sur la sortie du plastique à usage unique en France en attestent.

Le Monde de 2050 se construit en ce moment, avec les politiques, les sociétés et les technologies d'aujourd'hui. Bien malin qui pourra en prédire les contours. Qui aurait dit il y a seulement 20 ans que l'on partagerait son logement (AirBnb...), sa voiture (Uber, Blablacar...), que le cadastre comme les transferts financiers pouvaient être des initiatives privées profitables à tous en Afrique, qu'un avion solaire pouvait faire le tour du monde et que nous n'arriverions pas à venir à bout des continents de plastique en mer, des perturbateurs endocriniens, où bien que le Japon générerait l'une des catastrophes nucléaires les plus dramatiques de l'Histoire; Nous sentons que nous vivons dans un monde perpétuellement plus agile, plus connecté, mais aussi plus inégalitaire, plus dangereux....où le bien vivre ensemble doit devenir notre obsession du quotidien.

D'ailleurs, l'écologie est sortie de la caverne, définitivement. Elle n'est plus l'apanage de quelques barbus et chevelus, un courant peut-être éclairé mais minoritaire, mais vient au centre de nos vies, de nos sociétés, de notre quotidien. Aurions-nous su réunir Michael Jackson et Nicolas Hulot, George Bush et Barack Obama, Rihanna et Leonardo Dicaprio, Arnold Schwarzenneger et Mélanie Laurent, Evo Morales et Hélène Grimaud autrement que par leurs actions écologiques, leurs actions concrètes et exemplaires.

Des films comme "Demain" ne se cachent plus, désormais ils nous donnent la pêche et permettent à chacun d'entreprendre. Je crois personnellement beaucoup à cette « horizontalisation » de l'écologie, à cette mise en réseau planétaire autour des actions et des solutions, qui montre que le monde de la sobriété est un monde agile, heureux, serein, désirable...La Jugaad Economy (l’économie de la frugalité) est en route, chacun peut la faire sienne. Avec 40 à 60 % de l'alimentation produite qui sera jetée sans être consommée, avec des solutions technologiques qui nous permettent d'avoir un quotidien 2 à 10 fois moins énergivores qu'il y a 10 ans, nous pouvons accueillir 10 milliards de personnes sur la planète. Souvenons-nous qu'il y a 20 ans, nous utilisions une ampoule à incandescence de 100 W pour éclairer une pièce avec un confort visuel très médiocre, là où un meilleur confort visuel est désormais rendu par un jeu de diodes électroluminescentes de 4 à 6 watts. Il n'y a guère que l'inertie des communes qui n'ont pas modernisé leur éclairage public, où l'acharnement de certains opérateurs électriques, pour nous maintenir dans le monde d'avant. L'essentiel est d'être capable de leur assurer un présent désirable et un futur serein. 

C'est pourquoi, autour de Corinne Lepage, à l'invitation des sociétés civiles mondiales et du Président de la République Française, nous avons contribué à créer un projet de "Déclaration universelle des droits et devoirs de l'humanité", qui sera présenté à l'Assemblée Générale des Nations-Unies et lors de la COP22, et montre à quel point la nature et l’humanité sont imbriquées. Ceci contribue à remettre du sens aux enjeux techniques, mais aussi à travailler sur la paix, le vivre ensemble, l'économie de la transition écologique et la construction d'un futur serein.

La COP22 doit également prendre des actions sur la Finance Carbone, l'adaptation et la résilience à l'échelle des territoires (notamment par rapport aux villes littorales et à l'Afrique), mais aussi mettre en place une gestion plus sereine de l'eau, du littoral et de l'océan, et des transitions agricole et énergétique à la hauteur des enjeux. Le chantier est immense, et l'Europe qui jouait jusqu'à maintenant un rôle de locomotive sur le climat est désormais en panne, aux abonnés absents faute de cap. Outre les pays en développement qui deviennent de plus en plus concrets, le leadership est désormais entre les mains des États-Unis, de l'Asie et de l'Afrique. Nous devons agir, la France a ratifié l'Accord de Paris obtenu à l'issue de la COP21, mais sa signature n'a pas de valeur tant que l'ensemble des pays européens ne signent pas, et de plus notre pays et très timoré dans sa mise en place effective des engagements qu'ils soient législatifs comme financiers. Pourtant, les boites à outils, notamment via l'économie circulaire, existent. C'est à nous de faire en sorte d'une part que le sujet devienne un sujet important et bien traité lors des prochaines élections présidentielles, mais aussi de continuer à l'agir, à l'échelle de nos territoires et de notre quotidien, pour construire la transition écologique de nos sociétés.

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1 - Vous publiez votre premier ouvrage en 1996 : Le Musée des Couleurs. Aujourd’hui, vous êtes l’auteur de plus d’une trentaine de livres d’art pour la jeunesse. Pourquoi avoir pris ce chemin comme fil rouge de vos publications ?

Enfant, j’ai reçu une éducation artistique : chaque semaine, je me rendais au Musée du Louvre et à l’atelier de peinture des Arts Décoratifs pour y prendre des cours de dessin. Ce que j'ai continué à faire plus tard, quand j'étais étudiante au Beaux-Arts de Paris. J’ai grandi au contact d’œuvres, et leur beauté a éveillé mes sens, ma curiosité et mon appétit pour connaître et comprendre le monde et les Hommes à travers elles. Quand j'ai atteint l'âge adulte, j’ai voulu transmettre ce que l’on m’avait transmis, grâce à des publications et des beaux livres pour la jeunesse. La beauté des œuvres d’art est un trésor que j’ai envie de partager !

2 - Depuis 2008, vous êtes à l’origine d’un projet unique au monde, « Nature Animée », qui accompagne des enfants hospitalisés dans la réalisation de dessins animés. Durant 8 jours, avec l’aide du personnel hospitalier et de votre équipe artistique, les enfants ont l’objectif de créer un épisode. Un travail collectif qui change leur quotidien : des anecdotes à nous partager ?

Ce projet hors norme est un défi humain et artistique qui apporte joie, confiance et estime de soi aux enfants hospitalisés. Nous souhaitons, avec ce projet Nature Animée, valoriser les enfants hospitalisés et changer le regard des gens sur l’hospitalisation. Aujourd’hui, ce sont plus de 750 enfants d'une dizaine d’hôpitaux en France, qui ont créé 37 dessins animés sur le thème de la Nature. Les anecdotes sont très nombreuses, mais je peux vous partager l'exploit de Roselyne, une jeune patiente de 17 ans, paralysée et non-voyante, qui débordait d'énergie : de ses dessins à la prise de son, elle a réussi à aller jusqu'au bout malgré son fort handicape. Les enfants sont motivées, ils s'ouvrent davantage, c'est très gratifiant pour eux.  

3 - Dans vos peintures, le thème des animaux est récurrent. Quel est ce lien que vous avez avec la biodiversité et quel est l’éveil que vous voulez susciter chez le visiteur ?

Dernière de 13 enfants, nous avons grandi en « meute » en compagnie de nombreux animaux de compagnie (chien, poisson rouge, grenouille...). Adolescente, j’ai eu la chance d'aller au Kenya et d'avoir pu admirer la faune sauvage : ce fut un choc émotionnel et esthétique qui ne m’a jamais quittée. Mes animaux peints grandeur nature à l’encre sur papier japonais, rendent hommage aux espèces menacées. Le papier japonais que j'utilise pour mes œuvres est léger et fragile, ce qui suscite chez le spectateur, une réelle interrogation et réflexion sur la vulnérabilité de notre biodiversité. Et plus largement, sur le rôle de l'Homme, qui représente à la fois la source de cette menace et la source de solutions pour y remédier. 

4 - Quel est l’animal qui vous parle le plus, que vous aimez peindre et faire découvrir ? Pourquoi ?

Je les aime tous dans leur singularité, mais aujourd’hui, c’est la panthère (qu'on appelle aussi léopard) qui retient mon regard et mon attention. La panthère est d’une élégance nonchalante qui m’enchante ! J’aime la caresser de mes pinceaux à défaut de pouvoir le faire en vrai !

5 - Quelle est l’exposition dont vous êtes fière et pourquoi ? 

Chaque exposition est une aventure humaine et artistique différente, j'en suis très fière à chaque fois. Et je profite de ces expositions pour en réaliser une d'un autre genre : en « Street Art ». Alors je m'installe dans la rue pour réaliser au pochoir, mes Eléphantômatiques (mot-valise composé de : éléphant + fantôme + automatique), une oeuvre éphémère qui compte 150 éléphants. Pourquoi 150 : c'est en moyenne, le nombre d'éléphants qui sont tués pour le trafic de l’ivoire notamment. Le troupeau d’Eléphantômatiques peint en blanc au sol s’efface au fil du temps à l'instar des éléphants qui disparaissent de la surface de la Terre, inexorablement.

6 - Vous avez réalisé 12 « Panimaux » pour Paris-Plages cette année : panthère, girafe, caméléon, éléphant, rhinocéros, flamant rose... ornent les bords de Seine pour une ballade estivale, drôle et sensibilisante à la fois. Comment ce projet a-t-il vu le jour ?

C’est le Muséum National d’Histoire Naturelle et le Zoo de Vincennes qui, connaissant mon travail, m’ont sollicitée. Ils avaient envie d'apporter une touche d'humour à leur participation à Paris-Plages et m'ont demandé de créer des panneaux de la route détournés avec des animaux. J'ai trouvé l'idée très amusante et j'ai beaucoup aimé travailler sur ce projet. Les jeux de mots, comme Paris P(e)lage, ou les associations d'idées, permettent de rendre les « panimaux » plutôt drôles et astucieux. Ce sont de véritables Berges de Seine zoologiques !

7 - La touche « Caroline Desnoëttes », où pourrons-nous la découvrir davantage en cette nouvelle saison ? 

Mes pinceaux vont se promener sur mes grands formats dans mon atelier afin de préparer ma prochaine exposition à Arles d'ici la fin de l'année... 

Mais aussi dans la rue... Ouvrez l’œil, car des Eléphantômatiques vont battre les pavés parisiens. Vous pouvez d'ailleurs en suivre déjà depuis le métro Gambetta jusqu’à l’entrée de l’hôpital Tenon dans le XXe arrondissement !

Vous pouvez également vous rendre sur mon site pour y découvrir d'autres de mes œuvres, ainsi que visionner tous les dessins animés déjà réalisés par les enfants hospitalisés sur www.natureanimee.fr.

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1 – « Bouddha Philosophe » aux éditions l'Iconoclaste, un ouvrage à la portée de tous qui s'adresse autant aux occidentaux qu'aux initiés?

Bouddha Philosophe est un dialogue entre la pensée occidentale et la philosophie bouddhiste. Même si cette philosophie bouddhiste est née dans le nord de l’Inde et s’est ensuite propagée dans différents pays asiatiques, beaucoup de sujets abordés sont des questions existentielles qui nous concernent tous. Comment trouver un endroit dans le monde que l’on puisse appeler « maison »? Comment peut-on faire face à cette notion d’attachement et à la perte? Ces questions s’adressent à la fois aux occidentaux qu’aux peuples de l’Est, qu’aux bouddhistes et à tous les autres citoyens du monde. Je considère le bouddhisme comme un réservoir de sagesse à la portée de tous ceux qui veulent en profiter. Les enseignements sont une échelle, tout le monde peut la monter mais la meilleure étape pour chacun dépend de son niveau de connaissance et engagement.

2 - Selon vous, la pensée bouddhiste a t-elle sa place dans notre société occidentale? Quels sont ses vertus et impacts sur notre société effrénée?

Les personnes qui explorent le « chemin bouddhiste » commence souvent par un parcours très personnel. J’ai eu l’occasion de rencontrer plusieurs personnes en quête d’une dimension spirituelle dans leur vie mais qui ne la trouvait pas dans la religion avec laquelle ils avaient grandi. Les dogmes religieux ne les trouvant pas tellement attrayants, ils voulaient trouver quelque chose de plus personnel. Ces personnes, d’après mon expérience, ont réalisé que le Bouddhisme pouvait beaucoup leur apporter. L’étape suivante est que ce parcours personnel soit ensuite partagé avec d’autres et pourquoi pas que ce courant prenne une dimension sociale. Pour la plupart des gens, l’effet immédiat des enseignements bouddhistes et de la méditation procure une sensation de bien-être chez eux et dans leur sphère personnelle de conscience. Au bout d’un moment on réalise que cette conscience ne nous n’est pas seulement propre mais qu’elle inclut également les autres, que nous sommes connectés les uns aux autres. La distinction entre « soi-même » et « autrui » commence à peu à peu disparaitre.

3 - Comment expliquez-vous cette notion d' « interdépendance » et de « co-création »? Comment faire prendre conscience de ces notions au plus grand nombre ?

La clé pour sensibiliser le plus grand nombre doit venir d’un déclic personnel. Les gens doivent découvrir et ressentir d’eux-mêmes ces notions. Les expériences peuvent avoir un effet transformateur. Il y a des chances qu’avant que vous vous fassiez opérer du cœur Cyrielle, vous saviez déjà que la vie était spéciale et qu’il ne fallait pas la considérer comme un acquis; mais en ayant vécu cette expérience, en ayant eu cette sensation que votre vie ne tenait qu’à un fil, cela a eu un effet transformateur sur toi. Les expériences personnelles sont uneprofonde force motivante.

Heureusement, ces expériences peuvent être plus ordinaires qu’une expérience proche de la mort. On peut aussi ressentir cette interconnexion dans la vie de tous les jours. On peut commander une tasse de café et recevoir un sourire du serveur, tout simplement. C’est un petit geste, mais ce même geste peut influencer notre humeur et nous donner une agréable sensation pour les heures suivantes. Peut-être que l’on aura de fait envie de sourire à quelqu’un autre... C’est ça la signification selon moi de vivre dans un monde partagé et interconnecté.

4 – « Si vous pensez avoir raison, vous avez tort", expliquez-nous cette citation?

Il s’agit d’une citation du livre. Ceci est, on peut dire, un “slogan” d’une ancienne école bouddhiste, l’école Madhyamaka. Une des idées générales de la philosophie bouddhiste est que il n’y a pas des vérités suprêmes, mais simplement des vérités conventionnelles. On ne doit pas être aveugle par les concepts et les théories et nous ne devons pas les percevoir comme absolues. Acquérir cela peut être très libérateur et nous rendre plus puissant. Les Madhyamika’s énonçaient cette idée en utilisant une technique dialectique similaire au méthode socratique dans la philosophie occidentale. Chaque fois on défend une position en tant qu’absolument vraie, un interrogateur Madhyamika arrive et souligne les défauts de ces définitions sur lesquelles notre position se base.

5 - De votre point de vue de philosophe, le Bouddhisme : est-ce une religion ou une philosophie de vie?

Bon, il y a beaucoup des traditions bouddhistes, d’écoles différentes et il existe différentes façons dans lesquelles le bouddhisme entre en contact avec des cultures existantes. Donc il y a effectivement des “Bouddhismes “ et la réponse à votre question dépend du bouddhisme dont on parle. Dans la perception occidentale, le stéréotype est que tous les bouddhistes sont des moines avec des vestes rouges qui habitent dans un monastère et récitent des mantras. Mais il y a beaucoup plus de bouddhisme que cela.

Mon intérêt personnel regarde particulièrement la philosophie bouddhiste en tant que tradition séculière et humaniste qui regroupe un grand nombre de leçons intéressantes et précieuses sur la psychologie humaine et  sur l’éthique. Pour moi, le Bouddhisme est une école de vie.

6 - Dans votre quotidien, comment intégrez-vous cette philosophie au delà des moments de pleine conscience?

Une des choses que j’ai appris de la philosophie bouddhiste est que la façon dans laquelle les gens aperçoivent une même situation peut paraître totalement différente selon les personnes, cela va directement dépendre de leur état d’esprit du moment, de leur humeur, de leur connaissance de base, de leurs expériences précédentes… Je suis sûr que plusieurs personnes vont lire cet interview de différentes manières selon leur état d’esprit, leur intérêt (ou scepticisme) à l’égard du bouddhisme, etc.

Nous voyons et vivons le monde à travers des lentilles colorées. La méditation et les moments de conscience totale nous aident à être au courant de cela, mais le but de la méditation n’est pas d’éliminer ces lentilles colorées mais bien au contraire de nous rendre conscient que ces lentilles ont été toujours présentes. Cette leçon m’aide à chaque instant au quotidien.

7 - Vous êtes rédacteur au Filosofie Magazine, votre ambition derrière vos propos?

En dehors de mon travail pour Filosofie Magazine, au moment je suis en train d’écrire ma thèse de PhD et je viens aussi de commencer un nouveau projet sur un livre regardant la philosophie de la chance. J’aime bien lire, écrire et penser afin de nourrir constamment ma curiosité philosophique et j’utilise mes compétences d’écrivain pour diffuser des idées intéressantes et importantes auprès du grand public. Voici des talents que j’espère pouvoir cultiver...

English version

1 - Does your book « Bouddha Philosophe  » specifically address a Western lay audience?

« Bouddha Philosophe » is a dialogue between Western thought and Buddhist philosophy. Buddhist philosophy originated in Northern India and has subsequently spread and developed in several Asian countries. But many of the questions it deals with are existential questions, that concern all of us. How do you find a place in life that you call home? How do you deal with attachment and loss? These questions concern Western people just as much as people from the East, Buddhists just as much as people who are new to Buddhist thought. I look at Buddhism as a reservoir of wisdom, available to anyone who benefits from it. The teachings are a ladder: everyone can climb it, but which step is best for you to take depends on your level of expertise and previous engagement.

2 - What is the place of Buddhist thought in our Western society? What are its virtues and impact on our frenetic society?

Often, for people who explore the Buddhist path, this starts off as a highly personal journey. I have spoken to many people who were looking for some spiritual dimension in life, but couldn’t find it in the religion they grew up with. Religious dogma didn’t appeal to them; they wanted to find out things for themselves. These people, in my experience, discover that Buddhism has much offer to them. The next step on this personal journey is to make it a shared journey – and eventually a social journey. For many individuals, the fruits of the Buddhist teachings and meditation practices is that you start to feel at home and comfortable in your own field of awareness. At a certain point, you notice that this field of awareness is not just yours, but encompasses others as well. You realize that your own path is not independent of that of others, that we are connected. And this realization comes along with a motivation to act for the benefit of others. The distinction between ‘self’ and ‘other’ begins to dissolve. 

3 - How can you explain the notions of « interdependence » and « co-creation »? How do you raise awareness of these notions to all citizens of the world?

Key to raising awareness is to let people discover things for themselves. Let them experience it. Experiences can have a transformative effect. Of course, before your had your heart surgery you already knew that life was special and should not be taken for granted – but having the experience that your life hangs on a thread, had a transformative effect on you. It had a deep motivating force. Fortunately, such experiences can be much more routine than a near-death-experience. We can also have the experience of being interconnected in ordinary, day-to-day situations. You order a cup of coffee and the barista gives you a nice smile. A very small gesture, but it can influence your mood and leave you with a pleasant feeling for hours to come. Perhaps it will cause you to give a smile to somebody else – and so it passes on. This is what it means to live in a shared, interconnected environment.

4 – « If you think you are right, you are wrong. » Could you explain this quote?

This is a quote from the book. It is, so to say, the ‘slogan’ of an ancient Buddhist school – the Madhyamaka school. An insight in Buddhist philosophy is that there are no ultimate, but only conventional truths. We shouldn’t be blinded by our concepts and theories, and mistake them for something absolute. Realizing this can be very liberating and empowering. The Madhyamika’s pressed this idea using a specific dialectical technique, akin to the Socratic method in Western philosophy. Each time you defend a position as an absolute truth, the Madhyamika interrogator comes along, and points you to the shortcomings of the definitions on which your position relies. 

5 – According to you, Buddhism a religion or a philosophy from your philosophical point of view ?

Well, there is a variety of Buddhist traditions, there are different schools, and different ways in which Buddhism has intermingled with existing cultures. So there really are Buddhisms – and the answer to your question depends on which Buddhism we are talking about. In the Western perception, the stereotype is that all Buddhists are monks in red clothes, who live in monasteries and recite mantra’s. But there’s much more to Buddhism than that. My own interest especially concerns Buddhist philosophy, as a secular, humanist tradition, which contains many interesting and valuable lessons about human psychology and ethics. More than a religion, I regard this Buddhism as a school of life.

6 - In your daily life, how do you integrate this philosophy beyond moments of mindfulness?

One thing that Buddhist philosophy has made me very aware of is that different people can perceive the same situation in very different ways. How you experience a situation is fundamentally tied to your subjective state of mind: your mood, your background knowledge, your previous experience. I am aware that different people will read these answers in different ways, depending on their frame of mind, their interest in – or skepticism about Buddhism – and so on. We see and experience the world through a colorful lens. Meditation and moments of plain consciousness help to make you aware of this. But the goal of meditation is not to get rid off the colorful lens for once and for all. Rather, it is to become aware that it is always present. This lesson is of help at many points in my daily life.

7 - You work for Filosofie Magazine as an editor. What is your ambition as a writer?

Apart from my work for Filosofie Magazine, I’m currently writing a PhD thesis and have just started a new book project, on the philosophy of chance. I like to read, write and think – to nurture my philosophical curiosity, and to use my writing skills to spread interesting and important ideas to a wider public. These are talents I hope to cultivate.

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Sylvain Tardy et Nicolas Dhers, les co-fondateurs du Vegan Pop Festival

1 - Les vegan sont une minorité aujourd'hui face aux carnivores dans le monde. Selon toi comment sont nés ce mode de consommation et cette envie de ne plus manger et porter d'animaux?

Mmm... vaste question... Cela peut être le fruit d'une longue réflexion, assez philosophique, il y a d'ailleurs depuis longtemps des défenseurs de ce mode de vie, de Pythagore à Gandhi en passant par Voltaire. Mais il y aussi plein de gens pour qui l'envie de ne plus manger ou porter une matière animale est quelque chose de très intuitif, que l'on a au fond de nous, comme le montre très bien la vidéo de cette petite fille.

2 - Chez toi, comment t'es venu ce déclic de dire « STOP aux animaux » dans ton assiette et dans tes vêtements et accessoires? Quelles sont alors tes alternatives dans ton quotidien?

Pour moi cela a été un long chemin. Beaucoup de gens me disent : « Jamais je ne pourrai être vegan » et bien j'étais comme eux il y a encore quelques années! Je suis d'abord devenu « flexitarien », pour des raisons environnementales, puis le « fléxitarien » a voulu mettre une limite plus claire en devenant végétarien. C'est ensuite en regardant des documentaires et en me documentant que je me suis vraiment plongé dans notre rapport aux animaux et c'est tout naturellement que mon déclic est venu petit à petit.

Enfin un autre évènement m'a aidé à basculer, c'est le fait d'avoir trouvé et recueilli un chat abandonné. Vivre au quotidien avec un animal a changé la donne dans le sens où je me suis rendu compte que j'étais capable de donnerde l'attention et de l'amour à un animal et à la fois je ne prenais pas conscience que j'étais capable d'en manger sans me questionner sur la façon dans laquelle l'animal était arriver dans mon assiette.

Concernant mes alternatives, par exemple à la maison, c'est assez simple de changer de réflexes et découvrir de nouvelles recettes gustatives avec l’aide de livres, d’astuces sur le web... À l'extérieur quand je vais au restaurant avec des omnivores, les restaurants italiens, libanais, indiens ou encore Thaïlandais répondent bien à leurs attentes s'ils ne veulent pas essayer des adresses vegan friendly par exemple, et pour ma part je peux aisément consommer végétariens.

Et au sujet des vêtements, je suis assez look rocker : jean slim, veste en jean et baskets donc pas de grand changement. Et sinon, Wills London ou Good Guys sont de chouettes marques pour une paire de bottines !

3 – Adopter un mode de vie Vegan aujourd'hui en France, c’est simple selon toi? Pourquoi à ton avis ce courant est davantage développé aux États-Unis ou au Canada?

Ce n’est pas si compliqué pourtant, et plus il y aura de vegan ou de vegan friendly plus ce sera simple ! Je pense qu’en France il y a un attachement fort à une certaine vision de la gastronomie, jusqu'à l’avoir pousser pour l'inscrire au patrimoine mondial de l'Unesco. Mais c'est une tradition que l'on doit questionner et adapter si l'on ne veut pas finir comme une ruine inscrite au même patrimoine mondial.

4 -  Explique-nous le concept du Smmmile - Vegan Pop Festival et le message de sensibilisation que vous voulez adresser au grand public ?

Le concept est simple - du bon son, du bon sens et de la bonne cuisine (vegan of course), c'est 3 jours de festival du 16 au 18 septembre au parc de la Villette avec de la musique bien sur, une programmation d'enfer de Omar Souleyman à Sage, en passant par Forever Pavot, Batuk, Romare, Ariel Ariel, Cabaret contemporain et Prince Rama que l'on adore ! 

Mais aussi des tables-rondes, des projections, des brainstorming avec nos amis de Make Sense, des activités pour les kids, un soundsystem solaire le tout en accès libre, plein de choses à manger de la street food à la haute gastronomie et des ateliers pour apprendre à cuisiner. Bref un gros programme ! On veut vraiment que ce soit super ouvert et que les curieux, les vegan convaincus ou les fans de musique se croisent, fassent la fête ensemble et réalisent que l'on peut être : et cool et gourmand et vegan!

5 - Quels artistes et personnalités ont de suite répondu présent pour se joindre à ce Festival 100% Green et Graines?

Que l'on se rassure il y aura du Green et des Graines, mais aussi un peu de gras et des frites ! Ça reste un festival ! 

Nili, la chanteuse de Lilly Wood and the Prick a tout de suite répondu présente et s'est vraiment impliquée dans le festival. On a vraiment de la chance de l'avoir comme marraine de ce nouveau-né !

Il y a aussi Prince Rama qui jouera le samedi soir et fera clubber le Trabendo, des vegans - yogi - electro - fétardes ! Et pour l'année prochaine on espère que Sir Paul nous apellera.

See you at the SMMMILE !

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1: Franck, artiste et photographe engagé, votre renommée a commencé à résonner dans votre domaine avec votre documentaire sur les Bishnoïs. Racontez-nous comment ce peuple, lanceurs d'alertes, arrivent à perdurer malgré une mondialisation croissante? 

Ce peuple indien qui vit au Rajasthan en harmonie avec la nature et la vie sauvage depuis le 15e siècle a intégré tous les enjeux du développement durable bien avant tout le monde. Les Bishnoïs ne vivent pas totalement hors du monde et la plupart des jeunes vont à l’école et travail dans des domaines variés (Internet, construction, droit, business, police, armée, etc.) mais en conservant leur philosophie consistant à être végétariens, à protéger la vie sauvage, les arbres et en partageant leur ressource : ils donnent en effet 10% de leurs revenus ou récoltes pour la vie sauvage : la première écotaxe ! Souvent après 50 ans ils reviennent dans leurs villages dans le désert du Thar et quittent leurs tenues de travail pour revêtir leur habit traditionnel blanc. Comme c’est une philosophie mais surtout une religion, ça perdure plus facilement. S’ils ne respectent pas les 29 règles, ils auront un mauvais karma…et leur prochaine incarnation ne sera pas heureuse.

2 - Leur rapport à la nature, à la planète, au respect animal, des sensibilités qu'une nouvelle génération est en train de prendre conscience selon vous avec l'émergence croissant du véganisme par exemple ou d'initiatives écologiques aux quatre coins du monde?

Il y a une prise de conscience globale surtout chez les jeunes d’un besoin de changement en respectant la planète. Le véganisme ou tous les initiatives autour de la permaculture, des énergies renouvelables en font partie. Lors de mon reportage dernièrement sur le kibboutz en Israël m’en a encore fait prendre conscience. Israël compte par exemple la plus grande proportion de vegan au monde et les jeunes veulent la paix. L’avenir semble bien sombre mais je pense qu’il faut avoir confiance en la jeunesse et leur donner beaucoup plus de pouvoir qu’ils n’ont actuellement…et surtout interdire les « politiciens de carrière » !

3 - L'élevage intensif, véritable fléau pour l'environnement, vous en avez été témoin lors de votre voyage dans le Colorado. Quels sont les conséquences et impacts de ces méthodes sur les bêtes et l'environnement? (Luzerne, empreinte carbone, assèchement des deux lacs...)

Le Colorado est le seul grand fleuve à ne plus se jeter dans la mer…à cause de l’agriculture qui consomme 85% de son eau. L’image de Las Vegas, symbole du gaspillage de l’eau dans un désert, est certes réelle mais c’est surtout un bouc émissaire pour ne pas parler de l’agriculture. L’Imperial Valley dans le sud de la Californie et ses 300 familles de fermiers prélève 70% de l’eau du Colorado pour produire principalement de la luzerne, qui sert à nourrir les animaux d’élevage. Il faut 3550 litres d’eau pour produire un steak de 200g ! Ici il fait 45 degrés et j’ai découvert un élevage de 90 000 vaches !  Ils sont obligés de les arroser avec des sprinklers et d’installer des auvents. La luzerne est la plante la plus vorace en eau et les fermiers exportent 70% de leur production en Asie, principalement en Chine et au Japon pour nourrir les fameux bœufs de Kobe. Et pendant ce temps la Californie a les réserves des nappes phréatiques au plus bas et le Mexique ne voit plus couler le Colorado depuis 10 ans puisque plus rien de passe la frontière. L’eau est détournée pour l’Imperial Valley. On n’est plus à une aberration près…

4 - À travers vos travaux engagés, qu'est ce que vous espérez avoir comme résonance auprès de cette nouvelle génération connectée? 

J’espère que les jeunes prendront conscience de toutes ces aberrations autour du partage de l’eau et qu’ils seront moins égoïstes que leurs parents…

5 - Votre actualité? Prochains travaux?

Le livre photographique « Fleuves Frontières, la guerre de l’eau aura-t-elle lieu ? » (éditions de la Martinière) est sorti le 8 septembre dans toutes les librairies et il regroupe les 4 premiers fleuves de la série (Nil, Brahmapoutre, Colorado et Jourdain). Le 2e tome sortira fin 2018 ou 2019 avec le Mékong (prochainement aussi publié dans GEO), le Zambèse, le Gange et l’Amazone. Vous pouvez aussi découvrir jusqu’au 30 décembre l’exposition du le Colorado au Pavillon de l’Eau (77, avenue de Versailles – 75016 Paris) et des visites guidées et des séances de dédicaces sont organisées durant les journées du patrimoine les samedi 17 et dimanche 18 septembre.

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Crédit Photo Olivier ADAM

De Michael Jackson aux enfants du Bangladesh, de Robert Redford au Dalaï-lama... Une aventure Green, Pop, et Positive que je vais bientôt vous faire partager dans mon premier ouvrage! 😜 Une mission humanitaire bouleversante me décèle une malformation du coeur, opérée d'urgence je décide alors de faire du journalisme engagé avec comme signature cette Photo-Coeur, symbole de ma prothèse cardiaque et message d'Amour à transmettre à travers tous ces interviews d'hommes et de femmes gorgés d'espoir... #PourUnMondeMeilleur avec une génération Y motivée!

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1 - La Tablée des chefs est un projet culinaire solidaire fondé au Québec il y aune dizaine d'année pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Un concept novateur né de quels constats?

Le projet est né en 2011 du constat qu’il n’y avait aucune initiative pour gérer au mieux les surplus alimentaires sur les évènements traiteurs (je travaille dans le secteur évènementiel depuis 15 ans et j’ai une formation hôtelière). J’ai eu envie d’essayer de mettre quelque chose en place dans ce sens et en regardant vers l’international, j’ai eu connaissance des actions de La Tablée des Chefs au Québec qui se développe depuis 2002 sous l’impulsion de Jean-François Archambault.

Après une première rencontre, j’ai vite compris l’intérêt d’importer LTDC avec son programme de récupération alimentaire mais aussi ses programmes éducatifs au profit des jeunes en foyers et en collèges en zones sensibles!

Fondateur Jean-François Archambault

2 -  Les deux missions principales de LTDC : nourrir les gens dans le besoin et éduquer la jeunesse à bien s'alimenter. Quelle est la recette pour réussir à répondre à ces deux enjeux majeurs?

La réussite vient de l’implication des chefs autour du projet. Nous ne faisons finalement que de leur donner un cadre pour exprimer leur générosité, leurs savoirs et leur faculté toute naturelle à transmettre. La Tablée des Chefs est le terrain d’expression idéal pour la valorisation de ce métier passion.

Atelier la Brigade Culinaire animé par le chef étoilé Gérard Cagna

3 - Les plats cuisinés sont à destination de personnes dans le besoin. Comment recenser vous ces bénéficiaires?

Les surplus sont récupérés sur les évènements ou dans les hôtels par les associations que nous avons référencées et avec lesquelles des conventions ont été signées.

Le choix se fait en fonction des jours et horaires de distribution, du mode de distribution, de la situation géographique, des quantités et du type de surplus.

4 - Comment fonctionne votre business modèle?

Nous ne sommes qu’au début de l’aventure mais comme pour le Québec, nous allons développer des ateliers contributifs auprès des entreprises et des ateliers culinaires à saveur sociale dès que nous aurons nos propres locaux.

Nous allons refaire en 2017 notre Grande Tablée (nous étions 150 personnes en diner au Bristol au mois de mars) et organiser un évènement “Foodies” afin de lever des fonds.

Avec l’arrivée de 3 collaborateurs d’ici fin décembre, nous allons également développer nos partenariats.

5 - Nourrir une planète à la démographie exponentielle aux ressources limitées, un défi réalisable selon vous?

Indispensable et réalisable. Nous rencontrons beaucoup d’enthousiasme auprès de jeunes qui n’ont aucune culture culinaire. Ils sont curieux et très sensibles au discours que nous pouvons leur tenir au sujet du locavore, du bio, de la saisonnalité ou de la pêche durable par exemple. Nous allons intégrer les conseils d’une nutritionniste pour nos prochaines brigades culinaires et nous ferons la part belle aux protéines végétales. Le message d’un vrai chef parfois connu passe très bien auprès des jeunes qui l’assimilent et le propagent!

6 - Vos prochaines missions sur le territoire hexagonal?

Nous allons être présents cette année dans 3 collèges en Ile de France (Sarcelles, Saint Denis et Achères) et dans 5 foyers ( 3 dans les Yvelines, un à Meudon et un à Paris).

Nous démarrons un partenariat avec Fête le Mur (association de Yannick Noah) et serons présents une semaine pendant les vacances de Noël à Osny ( cuisine le matin et tennis l’après-midi).

Nous allons également travailler avec 7 établissements pour notre Semaine des Écoles Hôtelières (16 au Québec et 5 au Mexique). L’idée est que toutes ces écoles cuisinent la même semaine pour l’aide alimentaire ( environ 200 000 plats l’an dernier).

Pour la première fois, nous allons également être présents en province pour quelques évènements (finale nationale de Fête le Mur à Marseille, journée nationale contre le gaspillage alimentaire à Lyon)

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1 – Pour être logotypées « 1% for the planet » à quels critères doivent répondre les entreprises?

Pour être membre du réseau 1% et bénéficier de sa dynamique, de la possibilité d'afficher son appartenance à cette communauté avec l'apposition du logo 1% sur les outils de communication voire ses produits, l'entreprise doit signer un contrat, en remplissant au préalable un questionnaire en ligne sur notre site. Ce contrat engage l'entreprise sur le montant de sa philanthropie (au moins 1% du CA) et lui donne le droit d'utiliser le logo (contrat de licence). Elle doit également régler des frais d’enregistrement qui sont de 200€ et une cotisation annuelle qui sont réglés au fonds de dotation 1% for the Planet (à but non lucratif) et qui peuvent être déduits de la donation de 1% du CA (et en partie des impôts).

En ce qui concerne notre certification, dans les 120 jours qui suivent la fin de chaque exercice fiscal, l'entreprise membre adresse au 1% for the Planet le « kit » de certification, qui est composé de 3 éléments. Une liasse fiscale ou une attestation d’expert comptable indiquant le Chiffre d’Affaires réalisé pour l’année écoulée. Un certificat de donation établi par les associations financées, précisant le montant des dons qui leur ont été octroyés et enfin le montant de la cotisation de membre pour l’année suivante.

Cela nous permet de nous assurer que chaque entreprise membre a tenu ses engagements, la base même de notre crédibilité en tant que certifiant « tierce partie ». Cela nous donne aussi l’occasion d’en savoir plus sur les grandes initiatives des structures que notre réseau soutient.

2 - Donnez-nous quelques chiffres concernant votre dynamique depuis la création de votre logo en 2002 ? Combien avez-vous de partenaires ?

Nous comptons 1200 entreprises membres dans le monde dont plus de 80 en France. Le terme "partenaire" n'est pas tout à fait exact : les entreprises sont "membres". Elles signent un contrat avec le 1% for the Planet dans lequel elles s'engagent à reverser 1% de leur Chiffre d'affaires (pas des bénéfices !) à des associations environnementales. Il n'y a pas de niveaux de « partenariat » en dessous de 1% de chiffre d'affaires.

3 - Observez vous une prise de conscience plus accrue depuis la COP21 ou ces 3 dernières années? Pourquoi selon vous?

J'ai repris le développement du 1% France depuis mi 2015 donc j'ai peu de recul pour parler de l'évolution. Toutefois, clairement, il y a eu une augmentation des adhésions au moment de la COP21, puis une petite baisse au printemps mais là, c'est reparti très fort depuis la rentrée !

Pour avoir travaillé pour Patagonia , fondateur du 1% for the Planet, pendant 13 ans en tant que responsable RSE, notamment de la philanthropie, avec forcément une grande proximité avec le réseau 1% : lorsque l'on parle avec des entreprises - ou des individus - le discours sur le raison d'être du 1% for the Planet est plus aisément compris : on a moins à expliquer les problèmes environnementaux auxquels nous faisons et allons faire face. Cela commence à être un fait acquis, auprès d'une certaine cible d'entreprises déjà sensibilisées toutefois.

4 - Comment devenir une association de votre club? Comment les choisissez vous?

Toutes les donations de nos membres vont directement à nos associations agréées. C’est le membre qui décide à qui donner son 1% au sein de notre réseau de plus de 3000 associations dont 400 rien qu'en France. L'entreprise peut décider d'impliquer ses salariés dans cette décision ou même ses clients. Et elle peut suggérer l'entrée d'une association dans notre réseau. Dans ce cas, nous vérifions que l'association est bien une association Loi 1901, qu'elle a des finances saines et qu'elle dédie au moins la moitié de son activité à la protection de l'environnement.

5 – Vous allez réaliser un événement unique permettant à des associations de se présenter devant de futurs mécènes afin de les faciliter dans leur recherche de financements. Comment avez-vous sélectionné vos 40 associations sur les 80 que compte votre réseau en France. Quel est le budget que vos mécènes réunis vont mettre mis à disposition pour les associations ?

Sur les 400 associations agréées en France, 90 ont candidaté pour les RAP (Rencontres Associations Philanthropes). Un comité interne au 1%, constitué de membres, a présélectionné 47 projets en favorisant ceux qui avaient une portée nationale ou international et dont le projet se prêtait bien à du co financement. Nous avons sélectionné les projets qui étaient de la meilleure qualité, argumentés et complets. Si on cumule les budgets annuels de tous les mécènes présents, le total se montera à près de 10 millions d'euros. Ils n'ont, en revanche, aucune obligation de financer les projets qui pitchent et peu d'entre eux vont le faire immédiatement, beaucoup ayant des processus établis (passage en comité etc...) mais c'est un extraordinaire pied dans la porte pour les porteurs de projets !

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1 – La spiruline est encore trop méconnue aujourd'hui auprès du grand public. Quand l’as-tu découverte et explique nous pourquoi ce micro-organisme est un aliment complet et bon pour notre santé?

J’ai découvert la Spiruline en l'an 2000 à l’âge de 12 ans dans les bassins d’expérimentations d’aquaculture de spiruline en milieu contrôlé qui se construisaient sur la dune de sable se trouvant derrière notre maison. Mon père a dirigé les recherches qui ont mené à la découverte de la variété endémique de Spiruline de Madagascar en 1988. Cependant, à l’époque, pour moi ce n’était que des bassins d’eau verte-bleue. Ce n’est qu’en fin d’année 2008 que je m’y suis intéressé réellement, lorsque l’équipe scientifique locale organisa le 3ème colloque international sur la Spiruline qui a réuni tous les spécialistes mondiaux à Tuléar (la capital du Grand Sud Ouest de Madagascar et berceau de la variété locale)

J’ai appris que cette cyanobactérie, communément désignée comme une « micro-algue bleue-verte », était l’une des premières formes de vies qui est apparues sur Terre il y a 3,5 milliards d’années. Cet historique explique en quoi cet organisme microscopique s’est révélé être l’aliment le plus complet, le plus riche et le plus assimilable qui existe. Sa teneur unique en nutriments, en acides gras et en antioxydants lui confère le statut de super-aliment. S’il y a avait des Jeux Olympiques , elle serait à la tête de toutes les compétitions!  De plus, le programme MELISSA (Micro-Ecological Life Support System Alternative) de l’Agence Spatiale Européenne (ESA) a prouvé que c’était l’un des êtres vivants comestibles le plus efficaces dans la séquestration du CO2 et dans la production d’oxygène. La NASA est également en train de l’utiliser pour ses programmes spatiaux pour nourrir les astronautes de façon saine et durable.

Lorsque l’on est au courant de tout cela et de la relation indéniable entre la santé et l’alimentation, il m’est paru évident qu’il fallait remettre au goût du jour cette « micro-algue » de santé et de prévention. De plus, je suis métis français (breton), malgache et chinois (cantonais) et dans chacune de ces cultures l’alimentation y occupe une place importante aussi bien pour ses aspects gustatifs (français), de satiété (malgache) et santé (chinois).

2 – Explique-nous comment consommer de manière efficace cette micro-algue au goût très particulier ?

Il faut garder en tête que c’est un aliment très ancien car les Aztèques l’utilisaient comme aliment de base et comme « dopage » naturel pour booster les performances des coursiers et messagers mais aussi des guerriers. Bien sur, notre alimentation a évolué mais l’industrialisation de l’agriculture a changé la qualité de nos aliments, privilégiant la quantité à la qualité à la diversité.

Dans ce contexte, la Spiruline prend tout son sens car c’est un super-aliment puissant et naturel qui permet de palier aux principales carences dont souffre notre civilisation : le fer, la vitamine A, D, E, le zinc, etc. En bref, a elle seule, la spiruline est un arsenal de complément alimentaire et bien plus encore. Pour ma part, mes allergies respiratoires ont disparu depuis que je suis « dopé » à la spiruline.

L’idéal pour la consommer c’est de lui trouver une place dans votre alimentation quotidienne en tant qu’ingrédient « booster ». Le changement perturbe, ça peut aussi paraitre compliqué, surtout dans notre alimentation, alors, essayez de ne pas changer vos habitudes.

Été comme Hiver je consomme smoothies et compotes dans lesquels j’ajoute ces micro-granules de spiruline. Pour ceux qui rebutent sur la couleur verte, dites-vous que ce n’est que de la chlorophylle, ça ne peut vous faire que du bien car ça détoxifie votre organisme. Pour ceux qui rebutent sur le goût d’algue, expérimentez avec un plat ou une recette dans lequel un ingrédient possède déjà un goût prononcé ou un goût acidulé. Le jus de pomme et les jus d’agrumes sont souvent de bonnes bases pour débuter votre initiation à la spiruline.

La seule addiction que vous obtiendrez sera celle de vous sentir mieux sans trop savoir comment. Cette sensation est tellement agréable que l’on a du mal à se souvenir des jours où l’on attrapait un rhume à chaque changement de saison.

3 – Quel est ton processus pour passer des cultures au produit fini ?

Nous avons élaboré un processus de production inédit qui permet de produire une spiruline de grande qualité au goût peu prononcé. Mis à part ce secret maison, à chaque étape de la production, nous respectons scrupuleusement les normes d’hygiènes mais surtout les critères impactant la qualité du produit fini dont le principal est la chaleur. Ainsi, pour éviter d’utiliser une chaleur trop intense, nous transformons la spiruline fraichement récoltée en fin spaghettis. Ce procédé est très simple car lorsqu’elle est fraiche, la spiruline est une vraie pâte à modeler.

Sous cette forme, il nous est plus facile de la faire sécher à basse température (inférieur à 40°Celsius) ce qui permet de conserver un maximum de ses nutriments. Pour ce faire, nous l’installons dans des séchoirs solaires où elle sera doucement séchée par un flux d’air chaud et sec n’excédant pas les 37°Celsius. Le séchage terminé, nous avons des spaghettis croquant de plusieurs mètres de long. C’est à partir de ce moment que nous choisissons la forme que nous souhaitons lui donner au travers une étape de broyage lent qui donnera 4 formats différents : en crunchy ( 0,5 à 2 cm), en paillettes (2 à 8 cm), en micro-granules (taille de grain de semoule) ou en poudre (une poudre brute)

Face à la demande actuelle des consommateurs, nous envisageons d’ajouter une dernière étape pour transformer la poudre en comprimés. Ce dernier format est encore le plus prisé par les clients pour des raisons d’habitudes mais nous espérons que les autres formats soient de plus en plus adoptés pour que la spiruline soit de nouveau considérer comme un super-aliment à consommer au quotidien dans son alimentation plutôt qu’un complément alimentaire.

4 – Équitalgue, une entreprise responsable, explique nous comment tu réponds aux piliers du Développement Durable ?

Équitalgue est une entreprise à vocation sociale et environnementale qui vise à lutter simultanément contre la malnutrition et le réchauffement climatique par l’usage des micro-algues.

Ceci peut paraître follement ambitieux mais comme l’Agence Spatiale Européenne (ESA) l’a démontrée, la spiruline est l’un des organismes vivants comestibles le plus efficaces dans la séquestration du CO2 et dans la production d’oxygène. Replanter des forêts est moins efficaces que faire pousser cette micro-algue. En produisant 1KG de spiruline, nous séquestrons 2KG de CO2 et plus nous agrandissons notre production, plus nous séquestrons du CO2.

En dehors du climat, à nos yeux, les problèmes liées à l’alimentation sont le 2ème plus grand fléau qui bouleverse notre société. En Europe, selon l’OMS, le cancer est la 2ème principale cause de décès après les maladies du système circulatoire et 30% des cas de cancer sont liés à de mauvaises habitudes alimentaires sont, dès lors, évitables.

Dans de nombreux pays pauvres, la malnutrition chronique est appelée « la faim invisible » et à Madagascar 50% des enfants de moins de 5 ans en souffre depuis des décennies.

Grâce aux bienfaits de la spiruline pour combler les carences, réguler l’organisme dans la prévention de l’apparition du diabète ou du cholestérol, booster les cellules souches, absorber les métaux lourds accumulés dans notre organisme, nous espérons que les populations des pays développés se mettent tous à la consommer de façon régulière. Nous espérons particulièrement qu’ils consommeront notre spiruline pour sa qualité mais surtout parce que leur achat de produit Équitalgue est bien plus qu’un achat, c’est une action de développement.

Notre start'up a pour ambition de reproduire un modèle de lutte contre la malnutrition qui a été testé pendant près de 15 ans par notre équipe mais sous une structure associative. Aujourd’hui, nous ré-éditons le modèle sous une structure d’entreprise pour palier aux problématiques de subventions. Ce modèle est simple mais toutefois compliqué à réaliser car nous sommes dépendant de débouchés commerciaux stables.

Nous commercialisons 75% de notre production pour en distribuer 25% auprès de dispensaires, hôpitaux et Centre de Santé ou de Récupération Nutritionnel.

Nous espérons que notre modèle inspire d’autres pays où la malnutrition chronique existe et nous serons prêt à aider ces pays dans la mise en place de ce modèle dès lors que nous stabilisons le notre.

Cette approche de lutte contre la malnutrition chronique est différente et complètement inédite car notre modèle économique de moyen-long terme ne repose pas sur l’existence ou non de malnutrition. En tant qu’entreprise, chaque euro investi se doit d’être valorisé et non donné car le don c’est comme le pansement, ça soulage et ça couvre la plaie mais ça ne traite pas le problème de façon durable.

5 – Tes prochains défis pour pérenniser ton entreprise, ton site et ton réseau de distribution ?

Aujourd’hui, notre produit et notre projet plaisent aux consommateurs et aux experts. Pour preuve, Philippe STEFANINI, anthropobiologiste au CNRS et co-fondateur du CREAT (Centre Recherche Ethique Aliment Terre) est officiellement le parrain de notre projet.

Le plus grand défi actuel et futur est de trouver des clients (distributeurs) et des partenaires (centre de recherche, industriels, etc.) partageant nos convictions et insufflant une synergie bénéfique à une relation de long terme basé sur l’innovation frugale (faire plus avec moins).

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